好吃到爆，酥脆香甜的白色恋人饼干‼️零难度的做法

用料

黄油50克糖粉30克淡奶油30克低筋面粉50克奶粉20克蛋白50克白巧克力100克

好吃到爆㊙️酥脆香甜的白色恋人饼干‼️零难度的做法

1. 准备好需要的材料NFTE

2. 黄油室温软化至手能戳动，加入20克糖粉

2. 打发至絮状发白

2. 倒入淡奶油搅拌均匀

2. 过筛低粉和奶粉用刮刀拌匀

2. 蛋白加10克糖粉打发至有尖角状态

2. 取一半打发好的蛋白和面糊混合，翻拌均匀

2. 再加入另一半蛋白继续翻拌均匀

2. 装入裱花袋后挤到学厨烤盘上

2. 放入预热180度的烤箱烤10分钟至边缘金黄，放凉备用

2. 巧克力切碎隔水融化

2. 装入裱花袋挤在饼干上，盖上另一片饼干就好啦

小贴士

原版甜度比较高，方子里的糖粉可以增加到50克。

饼干可以尝试做的更薄一点哦～

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菜谱也只是一个参考！有不明白的地方留言我看到都会慢慢回复，或者加主页微我。作者纯属分享，且看且珍惜！

 

永远不要去羡慕别人的生活，即使那个人看起来快乐富足。永远不要去评价别人是否幸福，即使那个人看起来孤独无助。幸福如人饮水，冷暖自知。你不是我，怎知我走过的路，心中的乐与苦。子非鱼，焉知鱼之乐？