最近室友吵着要减肥，就囤了一大堆榨菜，一天三餐喝稀饭。
前两天我下班早，实在看不下去，就临时用榨菜做了道蒸菜给他。看他大快朵颐，我也很得意。51电影
之所以做榨菜肉沫蒸豆腐，除了刚好家里有现成的食材以外，蒸的方式使整道菜清淡爽口、低热量，很适合当下的室友，而且操作简单快手，下班后做也完全不耽误他吃晚饭。
肉末调味略炒后和豆腐、榨菜一起蒸，彼此融合的恰到好处。肉香扑鼻，清甜不腻，连汤汁都鲜到不行，真的是连拌两碗米饭都嫌不够。（要减肥的他空口吃，配米饭的是我...
喜欢吃辣的小伙伴还可以增加辣酱来丰富口味呢~
温馨提示：减肥也要合理饮食哦。
榨菜肉末蒸豆腐
by 阿玥的生活记录
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·· 用料··
内酯豆腐1盒 榨菜1包
猪肉150克 生抽1勺
盐 1小勺 蚝油 1勺
葱姜蒜1小碗
·· 做 法··
1 |内酯豆腐切块，摆在碗里。
2 |榨菜切碎均匀的撒在豆腐上面。
3 | 猪肉剁碎，热锅倒油，放些蒜末、姜末爆香，再倒入肉末炒散。
厨房叨叨叨：偷懒的话可以直接买肉末哦~
4 | 加适量的生抽、盐、蚝油翻炒均匀。
5 | 把炒好的肉末倒在榨菜上，放进锅里蒸十分钟左右。
6 | 出锅后撒上葱花即可。
吃过很多次，发现榨菜和肉末一起炒后更美味，喜欢的可以试试看哦~
整道菜看上去也十分漂亮诱人，有时我也会拿来宴客。
唯有爱与美食不可辜负，味蕾的旅程不曾停息，每一次的遇见都弥足珍贵。
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烘焙区
平时吃不完的乡村面包都可以用来做这道有颜值的面包碗。满碗都是奶酪，里面不仅有布里，还有奶油奶酪、车达芝士、酸奶油，调料则是迷迭香、蒜粉和葡萄酒，都为这道菜增添了香气。用烤脆的面包和苏打饼来蘸着吃非常满足。
脆脆的面包蘸着吃，奶香浓厚，停不了口~
>> 菜谱来自：欧包碗烤混合奶酪
>> 图片来自菜谱作者@crazy_go
小吃区
小时候一听到窗外有切糕的叫卖声，就会跑去买块切糕回来，蘸着白糖吃别提多美了。现在卖切糕的越来越少了，想吃的时候就自己在家做，可以根据自己喜好选择夹豆沙或者枣。咬一口软糯香甜，还十分有嚼劲，空口吃也很棒~
吃的时候蘸一些白糖，贼好吃！
>> 菜谱来自：红枣豆沙切糕
>> 图片来自菜谱作者@幸福de眼泪爱美食以及厨友@愚人0401
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