炖排骨的小技巧，下锅之前这样做，口感更美味

不管排骨怎么做，都需要先焯水，目的是为了将排骨中的血水煮出来，这样能让排骨更加鲜美，而且不会有血腥味，否则做出来的菜中就会充满血水的腥味。所以焯水，是做排骨的第一步，但事实证明，这样做不但会让排骨中的营养大幅流失，而且还会影响排骨的口感。早泄的症状

因此在这里我们要为各位介绍一种相对更的炖排骨小技巧，不管想用什么样的方法来做排骨，在下锅之前最好经历这一步，这样不太能够保证，排骨中的营养不流失，而且能够大大提高排骨的口感，让你做出来的排骨更美味。

炖排骨的小技巧

在炖排骨之前不要着急下锅，不管是下油锅，还是下水煮都不好，而是在清水中加入一小勺盐，之后再将排骨放入盐水之中浸泡，一般浸泡20分钟左右即可将血水泡出来。因为盐水的密度比血水更大一些，所以在浸泡的过程中，血水会随着时间的流逝不断的流出，之后经过简单的冲洗即可。

至于下一步要怎么做就要看自己究竟要怎么做排骨了，因为这样经过盐水浸泡过的排骨不光血水要少很多，而且还会增加一些咸味，从而让排骨的口感更佳，而且在做的过程中也会更容易烂。