不用炒锅就能轻松自制肉松，主食怎么吃怎么有

 肉松在手，主食怎么吃怎么有。有什么？有味儿！拌米饭面条随意，夹馒头面包片随意。肉松还能做肉松卷、肉松面包、肉松饼、寿司等等，简直无所不能，无法不爱啊。

但是，外面买的肉松，价钱不美丽，配料表更不美丽。还是自己做的舒心，成品粗细程度还可自控。也不费事，面包机能助你轻松开挂。期货直播

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原料

里脊肉700g，酱油30g，白糖40g，盐6g，油30g，姜4片，葱4段。

▲自制肉松所需的原料

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做法

1、猪里脊肉洗净去筋膜，切小块，冷水下锅焯出血沫，洗净备用。

2、另做水加葱姜，把肉煮半个小时，捞出晾凉备，用擀面杖压碎，压不碎的用手撕一撕。

3、撕好的肉放进面包机，加酱油、植物油、糖、盐，启动果酱程序1个小时，再次启动果酱程序1个小时，完成。

▲自制肉松的做法

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小啰嗦

1、同理，可做牛肉松、鸡肉松、鱼肉松。

2、喜欢很细的松，肉煮好后用料理机打碎；喜欢粗的就用压碎的方法。

3、密封冷藏保存。