导语:又到了小编更新美食的时间了。今天要分享的这道美味就是毛豆茭白杂酱。现在天气越来越冷了。很多人在这个时候容易感冒生病,所以会吃很多有营养的食物。与那些大鱼大肉相比,最好给孩子们做这种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质和维生素,从而提高身体的抵抗力。虽然这道菜有一些方法做起来很复杂,但是为了孩子的健康,它的营养很容易吸收,而且是身体所需要的。毛豆茭白杂酱,鲜美营养下饭,清脆爽口,营养均衡!
毛豆茭白杂酱是现在适宜食用的蔬菜。毛豆这是大男人神经发育所需的营养,所以多吃可以提高身体抵抗力和大脑发育,所以此时应多吃。毛豆茭白杂酱,鲜美营养下饭,清脆爽口,营养均衡!
深圳水疗食品名称:毛豆茭白杂酱
毛豆茭白杂酱准备的食材:猪肉80克,豆米300克,半盐洋葱,水竹200克。
调味料:生酱油一勺,克,剁椒一勺,老酱油半勺。
毛豆茭白杂酱具体的做法:
第一步:先在厨房里准备好所有需要的原料,然后把豆子洗干净。豆子只需要谷物然后将它们放入清水中,清洗、捞出并干燥。然后水竹可以被清洗。水竹可以切成豆大小的颗粒。最后,把买来的新鲜猪肉切成肉丁,洗净切成洋葱碎,放在盘子里待用。
第二步:准备好后,往锅里放些油。热的时候,把碎猪肉放进锅里煎。准备好后,把洋葱放进锅里,搅拌使其闻起来然后把剁碎的辣椒放进锅里,搅拌一会儿,然后把豆子和水笋放进锅里。
第三步:翻炒至无水,然后倒入半勺老酱油、一勺生酱油和一定量的开水,用大火烧开。汤煮沸后,转小火继续煮5分钟。快出锅时,放一定量的盐调味,菜就做好了。毛豆茭白杂酱,鲜美营养下饭,清脆爽口,营养均衡!
在制作毛豆茭白杂酱的过程中,切碎的辣椒和洋葱可以提前油炸,这样可以激发它们的香味。炒黄豆和水竹酱时,最好加开水,这样炒出来的菜香味四溢,营养不会流失。你觉得这道菜怎么样?
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