对于“吃”我们是从来不会马虎的,所以我国才会有如此多的美食,即使你花几十年可以都吃不完中国的美食。当然了人们不仅会吃,对于食物的烹饪也是有着自己独特的见解,不然也不会出现一道美食每个地区的吃法都不一样。而今天小编要跟大家来聊一聊鱼,鱼可是人们餐桌上不可或缺的一道美食。芬香注册
鱼的做法很多,而鱼的种类也很多,今天小编要给大家介绍一种生活在臭水沟里的鱼,这种鱼肉质鲜美,繁殖力也强,那这种鱼就是——罗非鱼,相信不少小伙伴应该是知道这种鱼的。
罗非鱼作为入侵物种,它的学名叫做“非洲鲫鱼”,一开始罗非鱼是作为经济物种引入中国的,而最开始罗非鱼也只出现在两广、福建、海南等地区,不过后来因为罗非鱼的生存能力实在是太强,所以在国内很多地区的河流都被罗非鱼占领了。
尤其是在两广地区,在有些河流里那几乎都是罗非鱼,本土鱼是很少了的。罗非鱼作为外来物种在国内受欢迎程度是呈现两极分化的,有些人觉得罗非鱼好吃,肉质鲜美,红烧非常好吃,甚至罗非鱼都出现在了生鲜市场上。
不过在两广地区罗非鱼是非常不受人欢迎的,虽然在生鲜市场上也有得卖,而且还是人工养殖的,可是价格是比较便宜的,基本上价格10元不等。两广地区之所以不喜欢罗非鱼,一部分原因是因为觉得罗非鱼有一股十分浓厚土腥味,很难去除,所以不怎么好吃。
而还有一个原因就是罗非鱼因为生命力顽强,即使在下水道里也能生存,因此也被人们称之为“垃圾鱼”,对于生活在下水道里的水说敢吃啊,所以在两广地区罗非鱼是不怎么收欢迎的。
不过罗非鱼在国内不受游客,并不代表在国外不受欢迎,一些养殖罗非鱼的养殖场都是把罗非鱼出口到国外,制成鱼排或者鱼片什么的,在国外卖的非常好,感兴趣的小伙伴其实也可以亲自去尝一尝这罗非鱼到底怎么样。
对此有的网友表示:野生的罗非鱼是没有敢吃的,因为太脏了,谁敢吃,一般吃都是卖那种养殖场养殖的,不过也要小心因为会有一些商家把野生的罗非鱼参进来一起卖。
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