对于“吃”我们是从来不会马虎的，所以我国才会有如此多的美食，即使你花几十年可以都吃不完中国的美食。当然了人们不仅会吃，对于食物的烹饪也是有着自己独特的见解，不然也不会出现一道美食每个地区的吃法都不一样。而今天小编要跟大家来聊一聊鱼，鱼可是人们餐桌上不可或缺的一道美食。芬香注册
鱼的做法很多，而鱼的种类也很多，今天小编要给大家介绍一种生活在臭水沟里的鱼，这种鱼肉质鲜美，繁殖力也强，那这种鱼就是——罗非鱼，相信不少小伙伴应该是知道这种鱼的。
罗非鱼作为入侵物种，它的学名叫做“非洲鲫鱼”，一开始罗非鱼是作为经济物种引入中国的，而最开始罗非鱼也只出现在两广、福建、海南等地区，不过后来因为罗非鱼的生存能力实在是太强，所以在国内很多地区的河流都被罗非鱼占领了。
尤其是在两广地区，在有些河流里那几乎都是罗非鱼，本土鱼是很少了的。罗非鱼作为外来物种在国内受欢迎程度是呈现两极分化的，有些人觉得罗非鱼好吃，肉质鲜美，红烧非常好吃，甚至罗非鱼都出现在了生鲜市场上。
不过在两广地区罗非鱼是非常不受人欢迎的，虽然在生鲜市场上也有得卖，而且还是人工养殖的，可是价格是比较便宜的，基本上价格10元不等。两广地区之所以不喜欢罗非鱼，一部分原因是因为觉得罗非鱼有一股十分浓厚土腥味，很难去除，所以不怎么好吃。
而还有一个原因就是罗非鱼因为生命力顽强，即使在下水道里也能生存，因此也被人们称之为“垃圾鱼”，对于生活在下水道里的水说敢吃啊，所以在两广地区罗非鱼是不怎么收欢迎的。
不过罗非鱼在国内不受游客，并不代表在国外不受欢迎，一些养殖罗非鱼的养殖场都是把罗非鱼出口到国外，制成鱼排或者鱼片什么的，在国外卖的非常好，感兴趣的小伙伴其实也可以亲自去尝一尝这罗非鱼到底怎么样。
对此有的网友表示：野生的罗非鱼是没有敢吃的，因为太脏了，谁敢吃，一般吃都是卖那种养殖场养殖的，不过也要小心因为会有一些商家把野生的罗非鱼参进来一起卖。
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