辣椒炒蛋,容易上手,操作简单,营养美味,还很下饭。
我看了下冰箱里,几个湖南椒,一个抽抽巴巴的胡萝卜,一根玉米肠。刚好炒鸡蛋。
湖南椒去根切小段。
广州桑拿胡萝卜切碎,半根就够了。
玉米肠切碎。
鸡蛋打碎放在碗里,放入一勺盐。
打散鸡蛋。
把切好的辣椒,胡萝卜和火腿碎到进鸡蛋。
搅拌均匀。
热锅放油。
放入蛋液。
放入一点生抽,料酒,十三香,翻炒一会,装盘。
开动吧,这个鸡蛋可以配米饭,配面条,配馒头。怎么吃都可以哦。
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