每一道菜在做的时候，只有把盐等调味料控制好，才能炒出一道美味又营养的好菜。对于烧汤，相信很多朋友都有着不小心将盐放多了的情况吧？今天小妹就来教大家几招，到时候出现这样的问题就可以派上用场啦。
广州桑拿论坛1、加入面粉或大米
找一块干净的纱布或者抹布(一定要消过毒的，食品级的最好啦)，包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行，放在"盐汤"里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就变淡了，如此，一锅好汤可以出锅了。
2、加入熟鸡蛋
鸡蛋很吸盐的，平时我们炒鸡蛋的时候，菜是甜的，但是鸡蛋就已经很咸了，所以，用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡。
3、加入土豆
汤要是咸了，可以把土豆去皮切成片，然后一片一片的往锅里放，放一片等一分钟，尝尝汤味，如不行继续放第二片，知道汤味合适为止（土豆片不要切的太薄了，煮烂了就捞不出来了）。这个方法主要是因为土豆非常的能吸盐分，并且还不会损坏原汤的味道。
5、加入番茄或豆腐
我们在做菜或做汤时，如果做咸了话，可以放入适量番茄或者豆腐，从而来减轻咸味。
最后小妹在说下，如果你炒苦瓜的时候忘记提前飞水苦瓜一下，那么你会发现炒了之后会特别的苦。这时候，你可以尝试加入一些白醋，可以调和一下苦瓜的苦味，让味道更容易入口哦。
好了，以上就是小妹给大家分享关于盐放多了如何调整的几个秘诀。对于爱做菜的朋友可以参考下。喜欢小妹分享的内容，可以关注下。
联系客服
