材料:蛋黄3个,柠檬汁3-4滴,奶粉18g,砂糖5g(小宝宝可以不放)
蛋黄溶豆的做法
1、蛋黄加糖加几滴柠檬汁放入一个大碗中。(1岁以下可以不加糖)
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2、用电动打蛋器打发至出现纹路不易消失的状态即可。
3、 筛入奶粉,快速翻拌均匀。
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4、装入裱花袋,在烤盘上铺一层烤纸,中间间隔距离挤入烤盘中,挤成直径1cm左右黄豆粒大小
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5、烤箱提前100度预热,上下火中层烤25分钟,注意观察,不要烤糊
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