这款蛋糕好吃易学又健康,没有任何添加剂,味道和我们小时候吃的完全一样。所用配方是我做蛋糕以来最顺手的方子,蛋泡糊很稳定,拌入面粉的时间长一些也不会有消泡现象,强烈建议新手们尝试。
如果你家里没有烤箱,还可以采用蒸的方法,把蛋糕糊放入抹油的容器中,入蒸锅大火蒸15分钟,也可以做出美味的蛋糕。
准备材料:鸡蛋2个(132克),细砂糖66克,低筋面粉66克,白芝麻少许2 用电动打蛋器中速搅打至湿性发泡,蛋糊略发白,体积膨胀至4~5倍。8 烤盘放入预热好的烤箱中层,160℃上下火烤15~20分钟即可。如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢!
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