这段时间是不是把大家都憋得不轻？原本过年就是应该好好出去玩一趟的，然后开始正常的工作、开学，结果突如其来的噩耗让大家都待在家里哪也出不去了。很多网友已经闲的“没事找事”做了，这不是最近的凉皮、蛋糕大比拼开始了，大家争先恐后地参赛，在家开始了制作美食。股市

做这几道美食是不是做腻了呢？家里特地准备的面粉应该还剩下很多没有用完吧，接下来就给大家介绍几种美食。

宅在家里，凉皮、蛋糕做腻了？教你做几道新美食，几天面粉全用光。

【蔓越莓曲奇】

所需材料：蔓越莓干35g、黄油75g、白砂糖60g、蛋液15ml、低筋面粉115g

具体操作

步骤一：将黄油软化之后放入白砂糖搅匀。然后把蔓越莓和蛋液放进去搅匀，最后把面粉倒进去揉成一个面团。把面团揉成长方柱体，包上一层保鲜膜放到冰箱冷冻室一小时。

步骤二：冷冻好之后切片放进烤盘中，烤箱提前预热好，放到烤箱里温度开到150度烤20分钟就可以了。

【玛格丽特饼干】

所需食材：低筋面粉100g、黄油100g、玉米淀粉100g、糖粉30g、熟蛋黄2个、盐1g

操作步骤

步骤一：蛋黄放到过滤网上过筛，蛋黄细末备用。把黄油放在常温状态下，软化之后加上糖粉和盐，然后开始打发，直至色泽变淡，呈现蓬松状即可。然后将其倒入蛋黄中搅拌均匀。

步骤二：把玉米淀粉、低筋面粉放在一个碗中，搅匀之后倒入蛋黄中，然后揉成一个稍微干一点的面团。取一小块面团揉成球状，然后放在烤盘中，用大拇指按扁。

步骤三：把烤盘放到提前预热完成的烤箱里，170度烤15—20分钟就可以了。

所需食材：低筋面粉15g、白砂糖80g、淡奶油180g、牛奶140g、蛋黄3个

操作步骤

步骤一：将淡奶油和牛奶全部放进锅中搅匀，然后倒上白砂糖，小火开始慢慢加热，一直不停的搅拌，直到白砂糖全部化完就可以了。蛋黄打散，牛奶完全冷却之后把蛋黄倒进去搅拌均匀，然后把面粉倒入，搅拌均匀即可。

步骤二：把蛋挞皮放入烤盘中，然后往蛋挞皮中倒上液体，不用太满，然后把烤盘放入提前预热好的烤箱中上下火220度烤制25分钟。

这几种小零食是不是都非常简单呢？几乎是人人都能做的，如果你对此感兴趣的话可以在家尝试一下。

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