懒人版蒜香荷包蛋焖面，面食爱好者的福音，5分钟就搞定

不知道从何时开始，就爱上了面食，今天给大家分享一道懒人版蒜香荷包蛋焖面，面食爱好者的福音，5分钟就能搞定，对于那些上班没有时间做饭的朋友来说，简直再合适不过了。

荷包蛋，是一种常见的家常菜，制作方法主要有两种，煎和煮。煎蛋又分单面和双面煎两种，单面煎出来的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。

还有一种就是水煮荷包蛋，就是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，特点就是蛋黄保持圆形不散开，但大多数地区将这种做法叫做水铺蛋，主要是与荷包蛋区别开来。

一分快三

建议大家试一试这种做法，简单方便，5分钟就能搞定。那么今天，小编就来给大家分享这道懒人版蒜香荷包蛋焖面：

懒人版蒜香荷包蛋焖面

食材：挂面、鸡蛋、大蒜、葱、小米辣

配料：生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、清水

做法详解：

【步骤一】准备好所有食材，起锅烧油，油热后打入鸡蛋，煎熟后盛出备用。

【步骤二】接着放入葱花、蒜末、小米辣爆香，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐、鸡精、白糖炒匀。

【步骤三】熬香后，倒入2碗清水，放入面条和鸡蛋，水开后转小火焖熟即可食用。

--小刁有话说--

1、煎蛋的时候，要小火慢慢煎，不要大火，不然鸡蛋容易老。

2、调味料一定要掌握好用量，不然咸淡不一，影响口感。

以上就是今天的全部内容，想要了解更多，关注我，做个美食世界的明白人吧！