菜心这样做，又嫩又绿，口感爽脆，夏天这样吃最好不过了

1.盐水菜心

材料：短菜心 300克，盐、白砂糖、鸡粉、花生油、生抽等适量

做法：

短菜心洗净，沥干水份；

锅里倒入一大碗水，水里加入一勺盐，一勺鸡粉，一勺白砂糖。

水开后放入菜心，煮至菜心熟透（想要菜心软一点可以煮久一点），捞起，沥干水，装盘，淋上一些生抽和花生油即可。优游

2.荷包蛋

煎荷包蛋不粘锅的小秘密：放油之后，撒一点盐，再打鸡蛋到锅里煎。

3.排骨鸡翅土豆煲

材料：

排骨约800克，鸡全翅约400克，土豆两个，盐、白砂糖、料酒、生抽、腐乳等适量

做法：

排骨斩块，鸡全翅斩块，放入砂锅里。

加入适量盐、油、糖、料酒、生抽、腐乳，搅拌均匀，腌制半小时左右。

加入适量水，水面没过肉块，加盖大火煮至收汁，再加土豆块和半碗水，搅拌均匀，再次煮至土豆熟透即可。

最喜欢这种粉粉糯糯的土豆了，没错，我就就是一个土豆控，哈哈

你喜欢吃土豆吗？