吃饭没胃口？这3道家常菜一端上桌，准胃口大开，吃个精光！

一：酸菜烧兔肉

1、兔肉切成小块状，酸菜洗净切丝

2、准备好辣椒段，姜蒜末

3、锅内不需要放油，放入酸菜翻炒至酸菜的水分变干

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4、热锅，锅内倒入适量的食用油

5、将辣椒段，姜蒜爆出香气

6、倒入兔肉翻炒均匀，加入料酒和胡椒粉翻炒出香气

7、转小火将兔肉慢慢煸出油脂，变得干香

8、加入酱油蚝油翻炒均匀，倒入酸菜翻炒均匀

9、大概翻炒2分钟后试试味道，调味之后即可出锅

二：豆腐泡炒肉

1、猪肉切丝，青椒切丝，豆腐泡一分为二

2、热锅，放入适量多的油，爆香姜蒜辣椒段

3、倒入肉丝翻炒变色后加入料酒翻匀

4、放入酱油蚝油，翻炒均匀，加入豆腐泡翻炒均匀

5、加入清水翻炒片刻，加入青椒丝翻炒，稍变软即可出锅

三：咖喱羊肉

1、羊肉放入少许黑胡椒腌制

2、胡萝卜切小块，土豆去皮切小块

3、热锅，锅内放入适量的油爆香蒜末

4、倒入胡萝卜和土豆翻炒一分钟

5、倒入羊肉翻炒至变色，倒入温水盖上盖子煮十分钟

6、直到土豆和胡萝卜可以用筷子轻易扎穿

7、咖喱块放入锅内，小心拌匀，煮一分钟即可出锅