用料
芦蒿200克、大蒜3瓣、小米辣1只
一口春·蒜蓉芦蒿的做法
材料超简单,一把芦蒿和几瓣蒜足矣。小米辣是个人口味,怕破坏芦蒿鲜味的可以不加哦。
蒜切蓉,小米辣切丁(我是之前切了很多冷冻起来),芦蒿切成寸段。
新宝3注册锅里少许油,大火放入芦蒿快炒。
一分钟左右芦蒿略微变色,加入蒜蓉和小米辣,继续翻炒到熟透,出锅前加盐调味,可依个人口味淋一点点薄盐生抽。
上桌啦!芦蒿很容易熟,从热油到出锅也就三四分钟,吃的就是这一口春天的鲜味^_^
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