【韭菜鸡蛋饼】的做法+配方，色香味俱全，懒人快手的营养早餐

因为家里的饭每顿都要换花样，所以基本都是吃多少做多少，同样的材料，做法不同，口感也不同。于是韭菜鸡蛋盒的材料大变身，得到家人们的青睐。

韭菜鸡蛋饼的用料

鸡蛋2个，韭菜1把，面粉50克，玉米面粉50克，五香粉适量，盐1克

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韭菜鸡蛋饼的做法

步骤1

面粉加水调成稠糊，用刮刀画8不容易消失

步骤2

碗中打可鸡蛋

步骤3

再加入切好的韭菜搅拌均匀，像酸奶稠度

步骤4

热锅凉油涂满锅底

步骤5

面糊倒薄薄一层，用刮刀刮平，盖锅盖小火烙

步骤6

上面凝固准备翻面

步骤7

一分钟后再翻面

步骤8

倒入打散的鸡蛋

步骤9

翻面不到一分钟鸡蛋就熟了

步骤10

出锅切开

步骤11

装盘，色香味俱全

韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧

面糊不能太稀 饼薄厚像煎饼，基本3分钟一个  

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作者：围裙麻麻被注册