/ 2020 /360大战腾讯、stormmedia是什么意思、怎么复制粘贴
春节宅家大作战
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特殊时期,不宜出门
如何阻止家人出门,还能吃好喝好
就看这一篇
懒人做法 简单不费时 爆炸好吃
01
/ 连奶奶都 PICK 的奶茶 /
食材 | 红薯、木薯粉、纯牛奶、铁观音
耗时 | 45分钟
掐指一算,已经算不清多少天没有喝到奶茶!坐不住了!自己动手满足喝不到奶茶的自己!没想到连我奶奶都被奶茶征服!
先做红薯圆!红薯切片蒸熟捣泥,分次加木薯粉,揉到面团不黏手,就可以搓长条切丁,再倒进沸水里煮熟,Q得很!也可以换芋头做芋圆~
(Q弹小秘诀:薯圆煮完泡冷开水15分钟,会更q噢~)
红茶绿茶都可以,家里现成的铁观音也可以~茶叶煮沸后,加纯牛奶,等到有热气冒出,关火泡5分钟,出锅加红薯圆,就可以喝了!
到底有多好喝?!有图为证!!家里老老小小都pick!
小
剧
场
小剧场
02
/ 一口销魂的神级麻辣拌 /
食材 | 火锅料、肉、泡面、蔬菜...
耗时 | 20分钟
吃N次都叫绝的麻辣拌,最适合馋嘴的你们!家里现成的火锅料摆起来,蔬菜推荐金针菇、娃娃菜、莴笋...对了,如果要当主食,还可以来份泡面或宽粉,管饱又美味。
酱汁是麻辣拌的灵魂!热油泼洒葱、蒜、小米椒,再两勺酱油、半勺陈醋、一勺蚝油、两大勺花生酱(芝麻酱也可以)、糖和盐适量,具体的量可以根据自家喜好调整~
洗好待用的食材要先用沸水煮熟,捞出来准备拌酱!注意啦,要煮比较久的食材(比如冰冻的火锅料)要先下,容易熟的(比如蔬菜)后下,这样口感才是刚刚好的。
食材和酱料搅拌均匀就可以吃了!酱汁浓郁,包裹着食材,比麻辣烫还入味!
03
/ 万物皆可包的帕尼尼 /
食材 | 面包片、奶酪、鸡蛋、西红柿...
耗时 | 15分钟
不管作为早餐还是下午茶都很完美的帕尼尼,做起来也简单到爆!什么都可以往里包!只要你想吃!
肉蛋类的需要先煎,其他的蔬果类切成片就可以,我用的是西红柿和牛油果,搭配起来,营养不错以外,卖相也好看!
疯狂切切切模式...
疯狂往面包片里夹东西,这种感觉特解压!有电饼铛的先压扁,吃起来更方便,面包皮也更酥脆~
还录了个视频给你们看,就想看你们馋到流口水的样子哈哈哈~
04
/ 小红书爆款乳酪吐司 /
食材 | 面包片、奶酪、鸡蛋、糖粉
耗时 | 30分钟
快捷美味的乳酪吐司,就算是新手,也不会失败!吃一次久念念不忘...
乳酪片隔水化开,搅拌均匀后,加蛋黄再次搅拌,接着抹在吐司上,这时候香味已经无敌了!
进烤箱烤制10分钟就能吃!厚厚的一片,趁热吃,外酥里嫩,绝了!
05
/ 奶香浓郁的牛奶布丁 /
食材 | 牛奶、鸡蛋、水果、奥利奥
耗时 | 25分钟
入口即化的奶香布丁,很适合做饭后甜点。来上一口,嫩滑得很。
鸡蛋取蛋黄,加入一勺糖搅匀,再加入一盒纯牛奶搅匀,过细筛,去除泡泡,让蛋液更嫩滑~包上保鲜膜,扎孔,水开上锅蒸15-20分钟。
奥利奥分开后,敲碎“奥奥”,再来切水果~
最后一步就是装饰了!大家完全可以发挥脑洞,大干一场,反正闲着也是闲着嘛。
06
/ 小胖墩“紫薯酥” /
食材 | 蛋挞皮、紫薯、鸡蛋、芝麻
耗时 | 35分钟
不用揉面的紫薯酥,简单又好学。先把紫薯君们煮熟扒皮,搅拌成泥。
用蛋挞皮包上紫薯泥,再刷上蛋黄液,撒点芝麻或杏仁片,就可以准备送进烤箱了。
如果家里有芝士,还可以包在紫薯中间,趁热吃的时候还会爆浆拉丝噢~
最后的最后
这个春节是很特殊的,年味少了许多,也没有往年的热闹。但也因为不能出门,我们不用到处趴趴走,反倒多了和家人一起话闲吃饭的时间。
不管是为了阻拦家人出门,还是为了打发时间,不出门的日子里,我们照样可以给生活创造很多仪式感。
冬天会过去,春天会到来。
等到那时候,我们再一起约着去逛吃逛吃呀!
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