这次做的是4人份,所以人多需增加配料,仅供参考。过年了,我家餐桌上必备的一道家常菜,鲜嫩爽口降血脂,老少皆宜,喜欢的朋友快来试试吧!
娃娃菜 1棵半
粉丝 1小把
蒜 1头半
蒸鱼豉油 若干
木耳 少量
盐 适量
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜(降血脂神器)的做法
1.蒜切末备用。
2.娃娃菜,每片一切二,洗净泡冷水。
3.金针菇洗净泡凉水。
4.木耳粉丝开水泡开。
5.一半的蒜末热油煸炒。
6.剩下蒜末加蒸鱼豉油适量。
7.盐。
8.蒜末炒至金黄出锅。
9.放入剩下的生蒜末中搅拌均匀备用。
10.金针菇、娃娃菜,开水中加少许盐和油焯水备用。
11.泡发的粉丝剪刀剪几下,放入蒜末拌匀。
12.装盘。
13.因为都焯水了,所以摆盘随意。
14.放入所有蒜末,冷水入锅,开锅后10分钟关火。
15.倒入蒸鱼豉油。热锅烧油。
16.淋在蒜末上,上桌。
小贴士
水煮菜,少油,多吃木耳降血脂,老人最爱,做起来吧!美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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