你家里的微波炉
还 只是停留在加热食物?
太大材小用啦!
除了常用的热饭热菜和解冻功能,
微波炉还有很多 你不知道的妙用 !
微波炉的10大妙用,
快来看看吧!
1
让柠檬更易挤汁
柠檬清洗表皮后,整颗放入微波炉,小火加热30秒,之后对半切开,就会变得比较软且较好挤,绿色或黄色柠檬都适用。
2
让砂糖结块消失
砂糖受潮后会结成一块一块的,此时,可将结块的地方挖出来,放在微波专用碗,小火微波加热20∼30秒即可。
3
让香料香味更浓烈
例如迷迭香、鼠尾草、干辣椒或罗勒等香料,取出要用的分量放在陶瓷小盘中, 小火微波加热15秒取出,可让香味释放更浓烈。
4
让固状蜂蜜恢复原样
很多人常常会把蜂蜜放入冰箱保存,但冰过的蜂蜜会固化产生结晶。此时可以挖出适量蜂蜜放在微波专用碗中, 小火微波加热2分钟后搅拌一下,蜂蜜就会恢复原先的状态。
5
让马铃薯、萝卜快速软化
把要烹调的马铃薯或萝卜对半切开,用叉子在表面戳上几个洞,以 中火微波加热20秒后,可释放甜味并产生软化现象,料理时会更快入味。
6
让豆类更易煮烂
担心红豆或绿豆汤煮得不够软?只要将豆子放入500ml的开水中,小火微波加热8∼10分钟,再取出放置40分钟后,移到大锅中加糖后转至中火续煮,1小时后就能喝到松软的红豆或绿豆汤了!
7
让西红柿皮更好剥
西红柿等果皮较难剥的水果,可以整颗放入微波炉,小火微波加热30秒,取出放凉1分钟后,就会变得非常好剥。
8
让薯片恢复脆度
受潮软化的薯片,小火微波加热20秒,即可恢复原来的脆度,但建议仍要快点食用完毕,不然受潮的情形会比之前更快喔!
9
让洋葱不再呛辣致流泪
洋葱会辣是来自内含的硫化物,靠加热就能减弱辛辣味、产生甜味。只要将洋葱切对半, 小火微波加热30秒,取出后去皮再切,就可以避免流眼泪。
10
快速制作奶泡
如何让咖啡喝出格调?加上一层奶泡就可以啦,不去咖啡店也可以喝到。
第一步:杯中倒入适量的牛奶,使劲摇晃30秒,然后 中火微波加热30秒。
第二步:拿出来之后,直接加入咖啡杯中就搞定了。
这些微波炉的神技能你都get了吗?
赶快学起来!
来源:高质量生活家
本期编辑:狄佳倩
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