这样做出来滑嫩好吃, 酸溜溜很开胃孩子超喜欢

番茄鱼片是我家小妮最喜欢的菜，这个菜酸咸鲜美，用了草鱼的鱼片，鲜嫩好吃，草鱼含有丰富的维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等硒元素，经常食用有可以增强抵抗力，抗衰老、养颜的功效。外链论坛包收录外链软文外链

番茄在我们老家叫洋柿子或者西红柿，西红柿中含有非常多的谷胱甘肽，能够抑制黑色素的生成，有效的减少黑色素细胞，可以有效防止晒黑，夏季多吃西红柿很棒的，尤其它的酸甜味道可以开胃，西红柿的热量非常低，含有大量的维生素，能够保持身体营养的均衡，同时西红柿中含有一定的纤维素，能够增强饱腹感，有效的促进脂肪的燃烧。能够预防脂肪的堆积，是减肥不可多得的蔬菜哦，在这个夏季这个菜多吃营养好，减肥更好，越吃越苗条。

材料：草鱼片，西红柿，淀粉，蛋清，葱，姜，盐，花生油。

做法：

1，鱼片加入蛋清和淀粉抓匀，腌渍约10分钟。

2，锅里加入花生油，放入葱，姜丝煸炒。

4，西红柿切丁，倒入锅里煸炒。

5，加入水烧开。

6，煮一会有些浓稠。

7，把鱼片一片一片的放入到锅里，盖上盖子小火焖5分钟。

8，关火，加盐和鸡精调味，撒上小葱。

简单鲜美，最适合夏季防晒，减肥，让你的小脸水嫩嫩白净净。。

峰儿话语：

1，西红柿要煮烂汤浓才好吃，就是所谓的汤浓味美。

2，鱼片也可以换成无刺的海鱼都是很棒的。