崹参作为中医学上一味著名滋补性中药材,其补气养肾之功效毋庸置疑。但是有很多人都不清楚崹参究竟要怎么吃,掌握不了最科学的吃崹参的方法。今天要和大家聊聊崹参的的食用方法,又可以称作是崹参的食用手册,教给大家崹参要怎么吃?怎样吃效果最好?和什么搭配起来效果最佳?共计六大原则,只要大家掌握这六个方面的内容,就会对崹参有进一步的深层了解!
一.怎么买崹参?
可能很多人会有这样的疑问,崹参要怎么买才能买到优质正统的,才不会被人骗?其实,崹参的鉴别方法掌握起来并不难,市面上常见的白胖白胖,犹如福娃一般的人参,大多都是人工养殖参,正统的崹参是黄褐色的老皮,质地紧密有光泽,长条须老而坚韧,体态优美,玲珑精巧。
二.崹参有哪些效用?
崹参具有大补元气,益气补血,补肺益脾,生津止渴,补肾壮阳的功效。其中,补肾壮阳是它最主要的作用,尤其是体虚气寒的人,若能经常食用崹参进行补充,会起到改善腰酸腿软,四肢无力,头晕目眩等肾虚症状的作用。
三.崹参的服用量
在食用崹参时,应遵从由少到多的服用标准,采用循序渐进的方式,逐渐增加用量,若一开始就服用过多,可能会出现上火的现象。一般情况下,如果是存着养生养肾的目的来补充崹参,建议最开始服用2克即可。
四.崹参的吃法
崹参的食用有很多,最常见的是将崹参与枸杞,纳雄苁蓉一同泡茶饮用,也有人喜欢把崹参放入锅中,与肉食炖煮。除此之外,崹参还可以切成薄片直接嚼服,或是磨成粉末状直接吞服。没有固定的食用方法,完全凭自己的喜好而定。
五.服用崹参的注意事项
崹参忌与茶叶同饮,忌用五金炊具,忌与鞣酸食物同食,忌与萝卜,各种海味同食。这是因为茶叶,鞣酸,萝卜,海味食物会与崹参的营养成分发生反应,影响人体对崹参中营养物质的吸收消化作用,从而降低崹参的效用,而五金炊具会改变崹参药汤的颜色,药性等,严重时还会导致人中毒。
六.食用崹参要牢记这一点
崹参虽好,却是大补之药材,对于初次食用崹参用来养生的小白来说,谨慎用量是最重要的,也是最容易被忽视的,如出现不良症状,应立即停服。
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