春天的榆钱
文 图/枫叶晚秋
三月二十五日，农历的二月十四日是母亲去世两周年的祭日，时光过的真快啊，转眼母亲离开我们已经两年了！在这七百三十个日日夜夜，我每时每刻都在思念着母亲，有多少个夜晚在梦中见到母亲，母亲还是那么慈祥的模样，还是那么的可亲、可爱… …
回老家给母亲上坟，刚走到村头，远远的就看见我家院墙外的那棵老榆树。树干很粗，枝繁叶茂，树干紧靠着院墙。几枝树杈贴着屋角，从屋顶上就能够爬到树上。那棵老榆树，是我小时候和伙伴们最爱嬉戏玩耍的地方，童年的时光仿佛就在眼前。
春天，嫩绿的榆树叶儿还没有长出来，便会从树枝上长出许多绿色的、圆圆的小片片，瓣与瓣密密的挨着，满树点缀着新绿，一嘟噜一嘟噜，一串串一串串的，那就是我最爱吃的榆钱。随手捋一把放在嘴里，慢慢嚼咀，舌头上湿湿的、粘粘的，有点甜，还略带一丝丝的清香。
榆钱是榆树的花，当春天来临，有榆钱的时候，趁着榆钱鲜嫩，母亲总是用一根长长的木竿，上面绑上镰刀，踮起她那双小脚，往上探着身子，削树上的榆钱，这时一枝一枝的榆树枝条就会被母亲用镰刀从树上削下来。
每当这时也是最热闹的时候，小伙伴们便从树下疯抢起来，从榆树枝上捋一把榆钱就往嘴里捂，吃的那个香、那个甜啊，每人都能吃个半饱，临走时还不忘往衣服口袋里装得满满的。
母亲把榆钱从树枝上捋下来，放在水中稍微清洗一下，用和好的地瓜干面掺上榆钱，做成锅饼，哎呀，那个好吃啊。或是用榆钱做成糊糊（汤），在那个年代那简直就是美食啊！
等到榆钱由嫩绿渐渐变黄变白时，榆树的种子也就成熟了，经风儿一吹，便花雨似地纷纷飘落，夏天也就悄悄来临了。落到地上的榆树种子，等到来年就会长出一棵棵的小榆树。就这样榆树一代接一代地繁衍着。
自我长大后，每到春天，我还不会忘记儿时那快乐、无愁无虑的时光，那让我回味无穷的榆钱锅饼、榆钱汤的味道。到后来才知道榆钱的食疗作用：原来榆钱有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利尿、杀虫消肿等疗效！
唉……时光如水，难忘儿时那欢乐的时光，难忘那清甜爽口的榆钱！
今年的春天，当我又看到那颗老榆树，看到树上那结满稠密的榆钱时，我便想起了母亲，老榆树仍然枝繁叶茂地生长着，而母亲却永远的离开了我们，再也吃不到母亲做的榆钱锅饼、榆钱汤了，心中的酸楚顿时涌上心头，眼泪涌满了眼眶慢慢地滑到脸上，让风儿一吹脸颊便觉得冰凉…冰凉… …
2013年3月29日（草）
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