【引用】小茴香炖鳝鱼消水肿  

2011-01-08 09:47:54|  分类： 默认分类 |字号 订阅

本文引用自新乡朋友《小茴香炖鳝鱼消水肿》

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原文地址：小茴香炖鳝鱼消水肿    原文作者：新乡朋友
水肿是很多老年人常遇到的一个问题，可就是苦于没办法解决。小茴香炖鳝鱼就可以治疗脾肾阳虚引起的水肿。

　　具体做法是：将300克～500克鳝鱼、10克～20克小茴香，加上姜片，放到水里一起炖30分钟，最后再加上调味料即可食用。

　　小茴香有温阳散寒、理气止痛的功效，而鳝鱼肉则有补中益血、温阳益脾、滋补肝肾、治虚损之功效。所以，小茴香炖鳝鱼可以起到健脾胃、补肾阳的功效。