绿色发展是以效率、和谐、持续为目标的经济增长和社会发展方式，是推动经济结构调整的重要举措，是乡村振兴的一条必由之路。
8月28—30日，以“葡萄绿色发展、助力乡村振兴”为主题的“葡萄绿色优质高效生产技术交流与现场观摩会”在新疆石河子胜利召开，此次会议由中国农业科学院果树研究所主办，第八师农业农村局、第八师石河子总场承办，石河子市郁茏生物科技有限公司和石河子农业科学研究院葡萄研究所协办。来自全国各地从事葡萄研发的科技人员、相关企业、专业合作组织人员和生产大户等近300人齐聚一堂。
会议开幕式由中国农业科学院果树研究所科技管理处处长杨振锋主持，中国农业科学院果树研究所浆果类果树栽培与生理科研团队首席刘凤之研究员和第八师石河子市党委常委、统战部部长扎马斯分别致辞。
会议伊始，国家“十三五”重点研发计划项目“葡萄及瓜类化肥农药减施技术集成研究与示范”首席、中国农业科学院植物保护研究所赵廷昌研究员和第八师石河子市农业农村局副局长（主持工作）王建明为第八师林业工作管理站葡萄化肥农药双减项目示范基地揭牌，刘凤之研究员和第八师石河子总场政委李晔为第八师石河子总场葡萄化肥农药双减项目示范基地揭牌。
会议期间，9位国内葡萄产业知名专家就我国葡萄产业规模化商品生产和高效栽培技术、新品种选育、病虫害防控的进展及应用，以及葡萄营养与施肥、鲜食葡萄商品化与贮运保鲜技术等前沿热点问题作了专题报告。
中国葡萄产业规模化商品生产
国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青教授，从鲜食葡萄、葡萄干和葡萄酒等3个方面介绍了我国葡萄产业规模化商品生产的情况。重点围绕鲜食葡萄市场趋势及其评价标准对我国鲜食葡萄产业概况作了深度解析；并以赤霞珠干红葡萄酒为例，从葡萄酒的感官特点、葡萄酒中国专业鉴评体系、中国葡萄酒的消费文化等方面讲述了我国不同产区葡萄酒的风格；最后对我国主栽酿酒葡萄品种（赤霞珠、蛇龙珠、美乐、品丽珠、霞多丽、贵人香、雷司令、玫瑰香）、推广的新酿酒葡萄品种（马瑟兰、小味儿多、威代尔、小芒森），以及双红、北冰红、公主白、刺葡萄（甜葡萄）、刺葡萄（白葡萄）等特色酿酒葡萄品种作了介绍。
鲜食葡萄优质高效栽培关键技术及发展趋势
国家葡萄产业技术体系栽培与土肥研究室主任、养分管理岗位科学家刘凤之研究员，对我国葡萄栽培现状与存在的问题、鲜食葡萄优质高效栽培关键技术作了详细的汇报，并指出我国葡萄栽培技术发展的趋势：继续调整优化葡萄种植区域布局和品种结构，苗木生产良种化、规范化、标准化和无毒化，土肥水管理科学化、推广葡萄园土肥水高效利用技术，研发推广葡萄节本绿色轻简化优质高效栽培技术、设施高效栽培模式及特色生产技术，发展以葡萄为主题的农村休闲观光栽培技术，以实现葡萄产业功能的转型升级，建立葡萄产业的田园综合体，提高葡萄产业经济效益，促进乡村振兴。
我国葡萄新品种选育进展及应用
国家葡萄产业技术体系遗传与改良研究室主任、种质资源岗位科学家刘崇怀研究员，就我国葡萄新品种选育进展及应用作了专题报告，指出我国的葡萄产业历经了4次快速发展阶段，每次快速发展都伴随新品种引进、培育与推广，葡萄品种逐步多样化，果实商品性不断提高。同时，针对市场对品种的需求（抗性、产量、品质），葡萄品种改良的目标、途径等作了汇报和交流。最后介绍了玉波二号、瑞都科美、瑞都香玉、瑞都红玉、沈农金皇后、光辉、新郁、无核翠宝、红艳无核、郑艳无核等自主培育品种。
葡萄病虫害绿色防控技术及综合防控研发进展与应用
国家葡萄产业技术体系病虫草害防控研究室主任、生物防治与综合防控岗位科学家王忠跃研究员，详细讲述了绿色及绿色防控概念，指出“绿色防控”是一种理念和态度。并介绍了农业防治、物理防治、生物防治等病虫害绿色防控措施，提出可采用抗性砧木、避雨栽培、化学生态（性诱剂、气味诱剂等）、套袋栽培等葡萄病虫害绿色防控关键技术，以及融入绿色防控技术的病虫害综合防控技术：葡萄病虫害规范化防控技术、化肥农药减施增效技术模式。最后强调，农药是一种工具，是防治病虫害保证收成和食品供应的工具、是保证食品安全的工具、是维护生态平衡的工具；绿色防控技术也是一种工具，都需要科学使用、谨慎使用。
新疆葡萄优质高效生产技术研发进展及应用
国家葡萄产业技术体系栽培与土肥研究室果实品质调控岗位科学家潘明启研究员，就新疆葡萄产业现状与存在问题、新疆葡萄优质高效生产技术等作了详细汇报，并指出新疆是我国最大的葡萄产区，生产技术也取得了一些进步，但与内陆省区相比，栽培技术粗放、病虫害发生逐步加重；果品质量不稳定，经济效益不高，在全国葡萄产业的地位逐步下降，需要加紧努力。
葡萄营养与施肥
中国农业科学院果树研究所果树栽培与生理研究中心主任王海波副研究员，从葡萄矿质营养需求规律、葡萄同步全营养配方肥的研发、葡萄矿质营养缺乏及过剩症、肥料高效利用技术等几方面作了详细解读，提出葡萄施肥管理四原则：根据需求规律、肥料利用率和土壤养分释放特性，按需测土配方施肥，有机无机生物肥配施（高效施肥），大中微量元素配施（平衡施肥），重视叶面施肥和果园绿肥（补充施肥）。
葡萄新技术 助力南疆（和田）脱贫攻坚
国家葡萄产业技术体系北疆综合试验站站长容新民研究员，介绍了南疆（和田）葡萄种植历史与特点、发展葡萄产业的意义等，并重点介绍了南疆（和田）地区通过项目、资金、团队，建立示范基地，引进新品种、保护传统品种，示范推广葡萄简化节本新技术等措施助推产业扶贫，并取得阶段性的成果：改造沙漠戈壁近5万亩；安置建档立卡贫困户近1万户；引入龙头企业，产业雏形已具备；新建、改造葡萄园达到40万亩。
鲜食葡萄商品化与贮运保鲜关键技术
国家葡萄产业技术体系加工研究室采后保鲜与贮运岗位科学家张平研究员，从果实入贮质量的保证技术、果实与贮藏环境水分湿度控制技术、果实与贮藏环境温度控制技术、果实与贮藏环境防腐消毒技术、果实保鲜期长短的预警技术等方面对鲜食葡萄商品化与贮运保鲜关键技术作了系统的介绍。
葡萄主要病虫发生规律与防控
中国农业科学院果树研究所果树植物保护研究中心主任周宗山研究员，就葡萄主要病虫发生规律与防控作了专题报告，重点介绍了葡萄灰霉病、葡萄霜霉病、葡萄穗轴褐枯病、葡萄黑痘病、葡萄白腐病、葡萄炭疽病、葡萄褐斑病等葡萄真菌病害及葡萄病毒病的症状、发生规律，并提出了科学、有效的预防和防治方法。
此外，石河子市郁茏生物科技有限公司经理赵庆祥重点介绍了“葡萄同步全营养配方肥的研发与应用”，深圳百果园实业发展有限公司品类采购总监刘兵和北京融德供应链管理有限公司董事长杨会林分别作了题为“葡萄市场与果实品质”和“葡萄销售经验分享”的专题报告。
集中展示科技创新成果
会议期间，由中国农业科学院果树研究所浆果类果树栽培与生理科研团队首席刘凤之研究员主持的国家“十三五”重点研发计划项目国家重点研发计划项目“葡萄及瓜类化肥农药减施技术集成研究与示范”课题中子课题“葡萄化肥农药减施增效基础及专用肥研发”的示范与应用现场观摩培训测评会胜利召开，国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青教授等7名国内知名专家对课题进展情况进行了测评，该项目首席、中国农业科学院植物保护研究所赵廷昌研究员及课题各参加单位专家20余人参加了测评会。
中国农业科学院果树研究所浆果类果树栽培与生理科研团队在天天向上合作社生产基地（石河子总场六分场七连）、第八师林业站大泉沟基地、石河子葡萄研究所基地，集中展示了近几年来的科技创新成果，主要包括：“5416”测土配方施肥技术、葡萄同步全营养配方肥、肥水一体化技术、按需施肥技术、有机无机肥配施技术、微生物叶面肥、规范化防控技术、矿物农药代替化学农药、药械选型及喷雾质量改良技术和高光效省力化树形-斜干水平龙干形（俗称‘厂’字形）等10余项新技术、新产品，其中“葡萄同步全营养配方肥”成为全场焦点。
“葡萄同步全营养配方肥”是中国农业科学院果树研究所历时几年研发出的新成果，其主要创新点表现在：（1）基于果树年吸收运转规律的“5416”精准施肥研究方案研发而成，充分考虑了各关键生育期之间的相互影响，解决了过去多年生果树精准施肥方案只能针对某一关键时期而无法考虑年生长周期的缺点。（2）葡萄同步全营养配方肥的评价标准是基于品质指数，以生产优质果品为目标出发，解决了过去基于产量不考虑果实品质的缺陷，为葡萄供给侧改革奠定了技术基础。
在新疆和辽宁等地进行的中试表明，“葡萄同步全营养配方肥”达到了按需配方施肥、提高果实品质、增加经济效益的效果。与对照园相比，中试园化肥减施20%~60%，果实品质显著提升，品质指数增加32.6%~106.0%，植物抗性特别是抗寒性显著增强。它的研发成功及示范推广，开创了葡萄营养与施肥研究的新局面，为化肥减施提供了相关的理论依据和技术支撑。
结 语
坚持绿色发展，助力乡村振兴。我们要借鉴成功的发展模式，探索属于葡萄产业的绿色发展之路，加快推进葡萄绿色优质高效生产技术的推广应用，进一步提高果品质量，有效促进葡萄产业发展，提升我国葡萄产业的竞争力。
声 明：感谢中国农业科学院果树研究所浆果类果树栽培与生理团队对《中国果树》的大力支持，部分内容为中国农业科学院果树研究所办公室何文上老师撰写，一并致谢！
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