2019年中国外卖产业保持着持续增长,也成为人们主流消费方式之一,餐饮店引入线上营销是保持门店持续竞争力的关键,尤其是快餐、茶饮等品类。未来想在外卖风口浪尖上分得一杯羹,餐饮创业者需要知道哪些靠谱的机会点?下面必普餐饮将会给出你答案!
1、90后、00后成消费主力军
相关数据显示,在上半年外卖订单中,18-34岁用户占比高达80%,其中消费人群又以大学生、年轻白领为主。据悉,大学生数量在逐年递增,得校园者得天下,所以高校的外卖市场,餐饮人也是不可忽视的。
2、三线城市成外卖新增点
外卖目前在一线和二线城市强渗透,在三线及以下城市的需加强。从2019年上半年外卖产业新增用户数据来看,一线城市新增用户占比下降,二线、三线及以下城市的占比上升,其中三线及以下城市的占比达到了44.2%。由于三线城市竞争小压力低,未来靠谱的创业机会也将会更多。
3、开始向“品质化”转型
在美团、饿了么等订单占比中,非品牌餐饮店的占比远高于加盟品牌店,这也意味着自营创业者所面临的竞争压力越来越大,对于自主创业店来说,完全依靠单一产品或者外卖,不去升级产品味道、门店将不会有持续发展。加盟门店对外卖“品质”的要求则在不断升高,没有强大餐企势能支撑,加盟创业者未来也不会走得很远。
如今的餐饮业经过高速发展,早已过了开店就盈利时代,而外卖出现,也宣示着餐饮业进入数据时代。必普餐饮认为,并不是每位创业者都是运营高手,在对外卖经营有基础了解后,新手可以选择靠谱的加盟形式来创业!
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