今天是农历九月九日重阳节,也是我们的夫妻小吃店开业的第一天。
也需是过度兴奋的原因吧,在凌晨四点半钟,还没等闹钟响起的时候,就已经迫不急待的起床了,简单的洗漱之后,便来到店里开始一天的准备工作。
由于之前有过开小吃店的经验,所以今天再干起来也都是轻车熟路的。两个人各伺其职各忙各的,互相配合又互不干扰,不到一个小时的时间,该准备的东西基本上都已经准备就序,只等客人光顾。
直到六点十分,才迎来“第一位”客人。他们是同路的两位民工兄弟,简单地寻问过后,一人点了一份米线和一个菜夹饼,总共消费十八元。最后结账的时候,我们表示只收取十元钱的成本费,因为今天刚开业。他们显得有些不好意思,执意要付全款,最后坚持留下了十五元,并一再表示感谢。他们说米线和菜夹馍的味道都还不错,中午一定约上他们的工友一块来尝尝。我一再表示感谢,并分别送上一根香烟,最后目送他们走出很远。
之后陆陆续续的来过几位客人,基本都是要个菜夹馍就急急匆匆的赶着上班去了。
在八点半的时候,迎来一阵小高潮。接连不断的进来十几位客人,有的要菜夹馍,有的要肉夹馍,还有几位点了米线或麻辣粉,鸡蛋醪糟和紫菜蛋花汤以及稀饭也都售出去几份。这一阵小高潮来的有些措手不及,连我准备的夹馍饼都差一点断供了。
也许是才开业的原因吧,大家都图个新鲜,所以上午的生意基本上还算可以。
中午十二点的时候,那两位民工兄弟果然带来了七八位工友前来“捧场”,光这一波就消费了一百多元。在这里,我真心的谢谢这两位素不相视的民工朋友,谢谢,谢谢你们前来“捧场”!
下午的生意就不太理想,直到晚上八点,才卖了四五十元。不过整体来说,今天开业第一天,能有六百五十多元的营业额,我已经心满意足了,只希望明天的生意能“更上一层楼”!
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