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二十四节气话养生

立春阳气转,雨水沿河边。惊蛰乌鸦叫,春分滴水干。清明忙种粟,谷雨种大田。

立夏鹅毛住,小满雀来全。芒种大家乐,夏至不着棉。小暑不算热,大暑在伏天。

立秋忙打靛,处暑动刀镰。白露忙割地,秋分无生田。寒露不算冷,霜降变了天。

立冬先封天,小雪河封严。大雪交冬月,冬至数九天。小寒忙买办,大寒要过年。

立春时节的滋补应以养肝为主。

养生膳食:用适量党参洗净切末与枸杞、粳米一同放入砂锅,加适量水共煮粥食用。有补肝、健脾之功效。

惊蛰时节,生机盎然,饮食进补应顺应阳气的生发。

养生善食:人参5克、去核大枣15枚、粳米50克共煮为粥,可助脾益气令五脏平和

春生、夏长、秋收、冬藏,春天是万物复苏的季节,是养生的最佳时机;

养生善食:用天麻10克,土鸡一只煲两小时,可平肝润燥、活血行气。

清明时节,乍暖还寒,尽量少食海鲜、羊肉等发性食物,宜多吃豆类及青菜。可每天嚼15-20粒枸杞,滋肾润肺,补肝明目。

春季出行踏青,养生必备:自带水壶里放几片薄荷叶,既清热解毒又提神解乏。春季饮食可适当多甜少酸。

养生善食:将桂圆肉、梨、红枣、冰糖加水文火炖1小时即可食用。健脾养胃,生津护肝。

谷雨时节是补益身体的好时机。

养生善食:猴头菇炖鸡将备好的黄芪、葱、姜、鸡块等入油锅爆炒后添汤,文火煮1小时,再入猴头菇片,稍煮即可。养胃和肝,补益气血。

夏季养生重在养心,灵芝10克、甲鱼一只,沸水焯后去杂洗净剁块与葱姜、料酒等入汤蒸2小时出笼即可。可提供机体免疫力,抗疲劳。

消暑苦瓜蜜茶/柠檬茶,苦瓜干/柠檬干放入杯中用开水冲泡,加盖焖10分钟至味道渗出,加入蜂蜜调匀,可清热解毒,消暑生津。

小满前后万物生长,人体消耗营养物质为四季最多,此刻最宜食补饮食,总原则是健脾化湿、养阴助阳。

养生善食:1、肉鸡一只去杂,斩成大块炖1小时后放山药、枸杞再同炖半小时即可。可补血养精。

2、每次取3-5g玫瑰花沸水冲泡,代茶饮用,理气活血,舒肝解郁,安神养颜。

养生善食:益智汤  虫草3克、灵芝5克洗净入水,大火煎沸改小火煮30分钟,连煎三次合并汤汁分成三份,每日清晨空腹服一份。可抗衰益智、健脑提神。

健脑银百莲子羹  将百合30克、莲子50克加水煮沸,加入银耳文火炖之汤汁浓稠,再加入冰糖冷却。可外带食用。

小暑时节,养生花草茶为人们送上清凉与健康,消火祛斑红巧梅、清热解毒金银花、强心降压罗布麻、滋阴补肾勿忘我+贡菊。

大暑节气,进入一年中的最热期,饮食应以清淡为主。

养生善食:冬瓜薏米汤 冬瓜250克与薏米50克共煮,加盐少许。清热利湿,消暑止渴。

立秋正值末伏前后,养生亦顺应节气转向敛神、润燥、护肝为宜。

养生善食:南瓜切成小块与银耳同煮,待汤色浓稠加冰糖、枸杞即成,普通食材可吃出燕窝的营养。

处暑:三伏暑热即将结束,续而燥气生成,肺主秋即饮食要以甘寒汁多为佳。

养生善食:鲫鱼煲汤后加入100克鲜百合、60克冰糖共食。滋阴补阳,润肺消炎。

处暑节气正处在热转凉的交替时期,燥气生成口鼻干燥。将红枣8枚、生甘草6克加清水两碗煎成一碗去渣。可补中益气、润肺化痰。

重阳节又称老人节,老年人应多食性平味甘的食物。

养生善食:用百合30克、莲子25克、糯米100克加适量红糖,共煮粥食用。

寒露天气干燥,赢养阴防燥,润肺益胃。

养生善食:可选虫草20条与切块乌龟放入炖盅内隔水炖1——2小时,能补肾滋肺、滋阴养血。

大雪节气进补要在“藏”上下工夫,冬藏是为来年万物复苏生机蓬勃而养精蓄锐。这个时

节天气寒冷,也是感冒多发期。

养生善食:1、鹿茸鸡 公鸡一只、鹿茸3克,入煲文火炖3小时即可。

2、用黄芪、姜片一同放入砂锅,文火煲煮。可补中益气、预防感冒。

养生善食:冬至进九,用阿胶、核桃仁、黑芝麻、冰糖各一斤打粉加黄酒两斤在盆中拌匀,隔水熬成膏状,九九八十一天,每日早开水冲饮。气血两旺、容光焕发。

北方的冬季严霜遍洒,炖一盅“虫草乌鸡汤”乃是寒冬养生之首选,热腾腾的浓汤更为你的健康保驾护航,冬虫夏草集天地之精华,属养生之极品,对人的肺肾功能更是温补有佳。

养生善食:虫草乌鸡汤乌鸡一只、虫草4-5枚,加姜片葱段少许煲汤。

小寒时节正值二九,防寒保暖勿扰阳气。大寒这样的冬令时节阳气潜藏,膳食要增加热量提高人体免疫力。

养生善食:1、虫草10枚、肉苁蓉20克、羊肉200克入煲文火炖2小时;益精髓,壮肾气。

2、当归、生姜、羊肉与黄酒同炖煮1——2小时,温中补血祛寒强身,适用于神疲乏力、畏寒怕冷人群。

养生善食:鸭梨蒸贝母 鸭梨上部横切去核后将3-5克贝母粉填入梨心再合严插小竹签固定入盅,隔水蒸熟早晚食用,清肺润燥止咳化痰。

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