大隐隐于市的精致甜品店
一不小心就会错过
高格调海景别墅
法式经典低糖甜品
今天就让我带你来感受~
一进店就被这如画的环境惊住了
定制的沙发、吊灯、挂画、烛台
咖啡香气弥漫的BIG W仿佛是艺术与生活的融合
满满的高级感!
BIG W位于临海的别墅内
在这里喝下午茶感觉整个人都精致了起来
每一个小角落都能发现小惊喜
还有不停回荡在耳边的浅吟低唱
主理人小姐姐在墨尔本拥有自己的珠宝店
店里有一面饰品展示墙
是全世界搜罗和定制而来的私藏
甜品师师从法国顶级蓝带大师用爱与浪漫重新定义甜品为烟台爱好甜点的人们带来甜蜜梦想崇尚低糖理念、原料无添加因而需尽快食用
来这里吃甜品拍照
处处都透露着精致感
这里二楼包间还可以接年会、生日会、茶歇会
还可为有需求的顾客提供甜品台、伴手礼等
三楼设有饮茶室
于喧嚣之中觅一静室,品茗闻香
于浮燥之时寻一处所,归零心情
当然BIG W并不是仅靠着外观吸引人还有甜品本身的味道致胜
天暖时可坐室外,海风吹过咖啡香是这小城好时光面朝大海,非常浪漫
法式舒芙蕾超级正宗
采用铜锅烤制和法式减糖的制作工艺
需要30min才能上桌!
原味舒芙蕾的口感湿润,很轻盈,入口即化!
鸡蛋味浓郁,一口仿佛是初恋的味道!
别只顾着臣服于它的超高的颜值
解锁正确吃法三部曲享受坠入云端的绵软口感
法式舒芙蕾口感像空气,蓬松地不像话
看似简单的原料,做出一个舒芙蕾却非常不容易如果烤出来的蓬松度不合格都会直接扔掉拍照时间大概只有30S,就会迅速泄气所以拼手速的时候到了!
原味黑芝麻千层在烟台我是第一次吃到除了颜值超高,味道也超级棒!绝对不会踩雷的
这款千层是根据国人口味改良过的法式千层
手工当天现烙的饼皮
黑芝麻原味叠拼
黑芝麻与奶油中和的刚刚好!
而在BIG W主理人在眼中这种东方味道跟西式烘焙的结合也有着近乎完美的融合呈现
酸酸甜甜的滋味
酸中带甜又可口的草莓
能让带着浓郁的奶油内馅吃起来甜而不腻
是冬日里最好的下午茶点心
精选土耳其13~15mm大榛子外裹可可百利巧克力吃的满嘴都是巧克力才过瘾!
法式一口泡芙初衷
是为了女生口红不花妆,比较精致小巧
当舌尖触碰到泡芙的表皮和香滑的奶油时
味蕾在这一刻幸福绽放
订制各具风格上乘的食材+搭配的创意+完美的口感或精致或清新款式多样,总有一款是你的所爱
店内可供选择的甜品还有很多梦龙卷、肉松小贝、慕斯等一应俱全带给你味觉和心温暖的感受!
当咖啡成为了生活的一部分
用手冲壶亲手冲煮咖啡便成了
生活仪式感的一种具体呈现
咖啡里面有故事、有心情、有未来也有过往
手冲咖啡更像是一场旅程、一种对美好生活的追求……
BIG W精选进口咖啡豆手冲咖啡,无外力干扰透过滤纸滤泡式萃取的咖啡能更好地呈现浑然天成的味道咖啡喝起来更顺口、更有层次感
每一款美味的饮品,都来自匠心之手BIG W的满杯水果茶精选多种应季水果加上现煮花茶给热爱水果的你大大的满足!
全部选用优质新鲜水果加上太古冰糖真空发酵有清肠胃、排毒及调整消化系统运作而富含维生素C有美白作用哦!
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