秋季进补润燥，燕窝必不可少！

俗话说：“一夏无病三分虚”，如今入秋后气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，人们的胃口和精神开始好转。

但人体却因为夏天过度的消耗，显得心虚体乏，人极易倦怠。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分合适。

首先，秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气应为首要任务，而养阴的关键在于防燥。

其次，秋季是人体阳消阴长的过渡时期。所以，适应秋季的自然特征来养生，即保肺，可以起到事半功倍的效果。

“燥”是秋季的主气，所以秋补应当注意润燥，燕窝——正是这个时节最适宜的滋补佳品！传统中医药认为，燕窝味甘性平，归肺、胃、肾三经，滋阴润燥、补肺养阴、补虚养胃、入肾滋水。

润肺是珍灿堂燕窝的经典食效，为历代医方、医书所认同。肺结核，古代医书称为：“虚劳”。《本草再新》 《本草从新》对其均有记载。

• 《本草从新》中，燕窝大养肺阴，化痰止咳，补而能清。
• 《本草再新》：燕窝大补元气，润肺滋阴，治虚劳咳嗽。
• 《本草逢原》：燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安。
• 《本草求真》:燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也。

中医一般把人的体质分为四种：气虚、阳虚、阴虚、血虚。把进补分为温补、清补、平补、通补等。阴虚的人体液和油脂分泌不足，身体因而呈缺水状态，以致眼干，鼻干，口干，皮肤粗糙，头发干枯。

另一方面，阴虚较严重时，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，严重时会低热（即探热不觉体温上升，但自觉手、足、心烦热），这种热我们称为“阴热”或“虚热”。燕窝性平清补，滋阴补气，适于阴虚人群食用。

中医古籍记载燕窝“补不致燥，润不致滞，有润肠开胃”的功效，因此调整饮食结构，食用燕窝对治疗便秘是有帮助的。

下面给大家推荐两款适合秋季食用的燕窝食谱：

山药枸杞燕窝粥

原料：淮山药20克，枸杞5粒，粳米20克，燕窝5克；

做法：

炖煮好的燕窝备用。把米和淮山药洗净，放入锅中，煮成粥后加入枸杞和燕窝，小火再煮2分钟即可。

功效：益气养肺，健肾补脾胃，治肺虚痰嗽的作用。

银耳百合燕窝粥

原料：银耳30克，百合30克，粳米50克。

做法：

把银耳、百合提前冷水泡发备用。燕窝炖煮好备用。大米煮开后，把百合、银耳撕成小块以及燕窝加入煮沸，小火2分钟后即可。

功效：

秋季人体易出现咳嗽，咳痰的情况，银耳百合粥清凉润肺，润燥止咳，特别适合干燥季节用来改善肺燥咳嗽，虚烦不安。

秋季养生，燕窝吃起来吧！