1、
周末，冬日暖阳，随湘潭县作协的老师们去湘潭县花石镇的天马峰、花石水库采风。
天马山距湘潭市区约70公里，位于湘潭县花石、茶恩寺与衡山岭坡三镇交界处，它的主峰天马峰又叫屏障峰，是南岳72峰之一，高约421.5米，状似马鞍，故有了天马山之称。
我和赛姐、叶子乘坐刘波的车，由梦园驾驶，从县政府出发，走县道014过涓水桥，上县道018，到杨嘉桥上高速（许广高速），然后在回龙桥互通下高速，走县道023、024，约1个半小时，车行至天马山山脚，下车后我们即开始徒步上山。
落叶铺满的砂石山路，曲曲弯弯，两旁山色风光旖旎。
（摄影 叶子）
作家、诗人们欢歌笑语。特别是诗人韩夫子，我们还没有爬到天马山，才思敏捷的他一首七律“己亥冬月游天马山”就脱口而出：
“谁为天马配金鞍？毛色纯然青石颜。掠野炊烟犹姌袅，漫坡枫韵正斑斓。满山茅荻风前舞，一笛清音梦里还。冬日登临宜骋目，白云飘忽水潺潺。”
令我们赞叹不已。
我和赛姐、叶子三人结伴，走三步，停五步，边走边拍。
路旁白色的油茶花、鲜红的覆盆子、貌似珍珠的紫珠、米色的芦茅花、金黄的野菊花、紫色的野紫苏花，在那漫山遍野的深绿色植被中夺人眼球，让我们驻足，还有山里人家种植的粉红色月季、紫红色雏菊、黄色线菊，也绊住了我们的脚。
（摄影 念奴娇）
走走停停的我们还没来得及爬到半山，就被同行的伙伴叫住，让我们往回撤，集合去花石水库。
站在以鲜花为篱笆的农家小院禾坪里，眺望远处的天马峰，马鞍型的山顶和此起彼伏的峰峦一片黛绿。
山上到底景色如何？遗憾的是，我没有直观感受，据上山的伙伴说，山上茂林修竹，郁郁葱葱。
韩夫子介绍，历代文人有很多歌咏天马山的诗词，最有代表性的当属明末清初文学家、美术家、书法家王岱的《渡花石登天马峰》， “寒深塞断荒鸡语，云重峰余天马青。”记录了他游历此山的感触。
半途而返的我，被这诗句所感，我想这天马山上应该不单只有竹林，应该还有很多值得一看的美景，一花一草一世界，日后定再来天马山一游，以感悟诗人妙笔生花的天马峰之景致。
（截图 念奴娇）
2、
天马山下来，我们驱车前往花石水库。在库区的乡村公路上，我们跑了约半个小时，到达目的地——水库管理所。
还没进管理所的食堂，我们就闻到了饭菜香。饥肠辘辘的叶子说要吃两碗饭，赛姐说吃三碗，嬉笑中走进餐厅，饭菜已上桌，红的、绿的、黄的各色菜肴等着我们。
餐桌上有一道菜令人眼前一亮，几个文友纷纷拿出手机拍了起来。
我凑近仔细一看，一片薄薄的酱色肥扣肉包裹着一粒白莲，就像一粒莲子削去了头层外皮，它们一粒粒整齐地排列成一个圆团，组成了一个成熟的莲蓬头，十分逼真，而且肉香扑鼻。
（摄影 叶子）
我身旁的彭先生告诉我，这个菜叫莲子扣肉，是本地的一道特色菜，是一般人家待客的主菜。他说：“你试试，很好吃的。”
不吃肥肉的我，经不住诱惑，小心地夹了一粒放进口里，细品，真的很好吃，肥而不腻、入口即化，莲子酥软不烂。吃完一粒，我又吃了第二粒，真是口齿留香。
莲子扣肉下还有加了辣椒的腌菜，吃起来既有扣肉的香，又有腌菜的爽口。吃了几筷，一碗饭一下就送进了胃里。
在花石吃饭，花石豆腐是少不了的。桌上一碗煎炒的白干子很快被我们一扫而光，豆腐质地细腻，充满浓浓的豆香，味道还是一贯地好。
我每次回花石，在姑姐家、大嫂家最喜欢吃的就是他们做的花石豆腐，不论是煎炸、水煮、还是香干炒肉，都很好吃。
花石豆腐品种多：水豆腐、豆腐脑、油豆腐、香干、腊干、白干、臭干子等，每次我吃完还要带一些回城里，分给我的同事、朋友。
（网络图片）
花石豆腐之所以美味的主要原因就是做豆腐的水好。花石人做豆腐的用水都是十八罗汉山流淌下来的、含有石膏成分的溪水。
现在城里有很多店子都会有一道菜叫“花石香干”或“花石豆腐”，至于味道是否纯正，只有真正在花石农家吃过花石豆腐，花石香干的人才会知道。
花石豆腐的扬名除了食客们的口口相传，还有一部花鼓戏也功不可没。
老辈人曾告诉我，说很早很早以前有个叫张古董的人，后人认为这个张古董就是八仙之一的张果老，他把一手特有的豆腐制作技术带到了花石镇。他用“老白泉水”浸泡大豆，用“罗汉山石”磨豆成乳，制成了美味的花石豆腐。
人们就根据这个传说创作了花鼓戏《张古董磨豆腐》。
戏曲的传播，让美味的花石豆腐从花石农家餐桌走向食客众多的餐厅、酒店，由家常菜成了招牌菜。
餐桌上除了酱色的扣肉、白色的豆腐，还有绿色的白菜、莴笋、红萝卜丝、黄色的玉米，一桌色彩丰富的家常菜令人大快朵颐。
（摄影 梭戈）
3、
餐后，文友们站在水库管理所的前坪交流，对面就是高高的水库大坝，坝上“花石水库”四个红底白字尤其显目，与管理所前坪花圃里四个绿植组成的“花石水库”相映成趣。
“水利是农业的命脉。”
我在管理所的宣传窗里了解到，花石水库是1958年8月开始新建，60年投入使用。库区集雨面积为49.8平方公里，水面有7400亩。它是湘潭县最大的中型水库，灌溉着周围农田约6万亩，受益人口约58万。
面对这巨大的水利工程，心生敬畏。
我邀上赛姐、叶子、紫嫣、红叶等一起从石梯爬上大坝的坝顶。
站在高高的坝顶，放眼望去，水库里大小不等，形态各异的岛屿不计其数，各个岛上都是植被葱茏，“白玉盘中一青螺”。虽然刘禹锡是赞美洞庭君山，此时，我觉得用来形容花石水库的景色也不为过。
（摄影 梭戈）
在大坝附近的一座小岛岩壁下，可见许多的垂钓者，或立或坐，在聚精会神地等着上钩的鱼儿。
据介绍，花石水库有青鱼、草鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲶鱼等十几种鱼类，鱼数量多，每条鱼重量也够大，加上垂钓难度较大，很有挑战性，因此吸引了众多的垂钓者。
知情者告诉我水库内还有众多野生的泥鳅、黄鳝、贝蚌、河蟹、田螺、虾米、乌龟、水鱼等，因水质好，鱼鲜味美，库区周边农家的餐桌上经常可以尝到这些美味佳肴。
午后的阳光穿透厚厚的云层，洒落水面，溅起点点金光，清澈的库水泛起微澜；不时有鸟儿从水面掠过，钻进了小岛上的树林里。
水库管理者介绍说，春夏时节这里有很多白鹭、水鸟翱翔在天和水之间。水库设有游船、渡船到各个岛屿，游客还可以坐船游览山清水秀的库区风景。
吹着微风，闭目想象着，“一行白鹭上青天”，“争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。”这样的画面该有多美啊。
睁开眼，太阳羞羞答答地在云层中穿行，四周青山苍翠，碧水蔚蓝，偌大的库区水天一色，幽静极了，鸟民们大概也做午休去了，只有我们几个的笑声飘荡在空中。
（截图 念奴娇）
花石水库的周边有南岳衡山、天马山、紫荆山、十八罗汉山，她在这些大山的怀抱中，静如处子，等待有缘人的赏识。
其实到花石水库交通很方便，离长、株、潭、衡阳四地城市中心都不远，自驾上岳临高速，在回龙桥互通出口下高速，走X022到X018，大约半个小时就到。
现在的县道都是平坦的水泥路，开车族不用担心路况；水库周围的农家饭菜干净、卫生、环保，而且经济实惠、味道好；住宿有农家民宿。
周末，约上三五好友，避开城市的喧嚣，去花石水库看山、看水、钓鱼、游船、品尝农家菜、放松心情，无疑是一个好的选择。
作者：念奴娇，本名胡梦姣，一个从临床医疗转战医疗保险战线后的退休婆婆，湘潭县作协会员，“知音真实故事”、“樊登年轮”等公众号签约作者。虽已鬓角染霜，但仍怀梦想，坚信腹有诗书气自华，希望自己能成为一个能与时俱进，优雅的老奶奶。
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