天气越来越冷了,爸妈担心我的身体,每天打电话让我注意保暖。我是个大人了,当然会注意自己的身体了,但是爸妈年纪大了,我反倒是担心他们的身体健康。还有自己孩子,小孩子对这方面肯定不在意,我们作为父母都是比较操心的。每天早上起来做早餐给孩子吃,做的不好吃孩子还挑食,但又要兼顾营养和健康,这就比较难了。
今天我分享一个早餐饮品,它就是南瓜糊,天冷了,早上喝杯南瓜糊,比牛奶强多了,香甜可口,养胃暖身。秋季南瓜特别甜,因为秋季南瓜成熟了,它的糖分足,水分多,不管熬粥还是煮南瓜糊,都是很好喝的。秋季要多吃南瓜,南瓜的维生素、多糖、氨基酸、果胶等营养成分丰富,能够增强免疫力,还具有养胃的作用,对肠胃不好的人来说,南瓜就是养胃好食材。早上用南瓜做南瓜糊,简单方便,只要早起10分钟就可以做好了,除了南瓜,我们最好搭配牛奶,牛奶可以补充蛋白质,这样营养就比较全面了。秋冬季节,天气寒冷,早上做南瓜糊,趁热喝下去,肚子里都暖洋洋的,整个身体都热起来,出门也不怕冷了。
食材:南瓜半个、纯牛奶1瓶、白糖适量。
做法:第一步,将南瓜清洗干净,然后切小块,直接上锅蒸,大火蒸七八分钟就可以了。
第二步,蒸好的南瓜取出,用勺子把南瓜肉挖出来,放入料理机中。记得去掉南瓜籽,南瓜瓤是可以吃的,南瓜皮也能吃,但是口感不好,还是去掉比较好。
第三步,将牛奶加热一下, 然后倒入料理机中,开启搅拌功能,搅成细腻的南瓜糊,再加点白糖增加甜味就可以了。自己尝尝味道,加多少白糖根据自己的口味。
这一杯黄色的南瓜糊,营养非常全面,味道香甜,比喝牛奶强多了。再搭配一两个白馒头,孩子吃得饱饱的,上学不挨饿,上课更认真。
南瓜的胡萝卜素含量高,可以保护眼睛,小孩子上学,眼睛容易近视,所以多给孩子吃点南瓜,防止近视。
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