今天是2019年1月28日(小年夜),民间有言“过完小年,就是年”。应和着这句俗语,乌镇景区的中国年也在今天拉开了序幕。
春节的乌镇一改平日的宁静,变得热闹起来,各种民俗活动齐齐登:水灯会、祭年神、长街宴、拜年船、福星派好运、水上集新春集市等,洋溢浓郁的水乡古镇风情。
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我们曾经在故人的散文诗篇里,读到过“迈街相约看花市,却倚骑楼似画廊。”的盛景,而今年乌镇水灯会7组330余盏水灯,如梦如幻的彩灯遍布步栈道、翡翠漾、龙形田,照亮整个夜空。
这场如梦如幻的水灯会将会从小年持续到元宵(1月28日——2月19日)直到中国年结束。
夜幕花灯初上,彩蝶环绕,白水鱼由元宝湖上跃然而出,龙形田内金猪送福,北线游览车道两侧是乌镇传统民俗活动花灯展示……与亲朋三五人在乌镇共赏花灯,不失为一件趣事。
乌镇水灯会:1月28日——2月19日
详细活动安排见文末
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水上集市在乌镇旧时就是一个相当繁华的特色集市,在过年过节时候便是四里八乡的乡亲们聚到一处交换货物,或有杂耍班子热闹不已。
中国年期间,数条满载蔬菜水果,的货船满载着南北干货、新鲜果蔬、三白酒、手打年糕等特色年货,依靠在集市水上栈道旁,供往来游客选购;集市另一侧是各色小食——炸春卷、香薯喜蛋、煨藕、烤红薯、油煎八宝饭,桂花麻心汤圆、煎麻糍、煎年糕等各类富有江南特色的新春美食都会在集市寻到踪影,还有手艺品共游人消遣;
小食摊对岸是今年新开辟的民俗展示区域,各式剪纸、花灯、春联、福字等作品展示,这里也是集市唯一一个可以体验制作的区域。
除了各式有趣的集市小游戏,每日的西市河上水乡独有的拜年船、每日“福禄寿”三仙派“福气”一直持续到正月十五元宵节,一系列乌镇新春中国年民俗活动,为这个中国年增添了许许多多生动活泼的雅俗、雅趣。
除了新春集市的各色小吃,在吃食方面,江浙沪一带还独爱的湖羊肉,而乌镇人更是爱食湖羊,无论是热气腾腾的羊肉面,还是土灶炮制的红烧羊肉,或者是羊肉暖锅,一口羊肉就是他们是冬日里最大的慰藉。中国年期间,乌镇景区茶艺街推出湖羊美食,远方来的朋友不妨可以试一试乌镇的羊肉美食。
乌镇人煮羊肉之时,先用稻草引火,再加枯干的隔年老桑树柴火,桑柴燃烧持续久,火势均匀,且燃烧时有独特的清香味,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻,真是让人念念不忘,口水直流。
民俗活动日程
水路巡游贺新春:1月28日——2月11日 14:00-15:00
新春集市:1月28日——2月19日 13:30-16:30
新春祈福求平安:1月28日——2月11日
湖羊美食荟:1月28日——2月19日
详细活动安排见文末
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在乌村过年是另一种体验,这里的年味更加的接地气。
村子有村子的味道,村里经过一年的劳作又有了不少收成,乌村为了向村民们分享这一份收获的喜悦。拿出经过辛苦劳作获得的粮食装扮村里的茅草屋,将村口装点得喜气洋洋,欢迎来自八方的村民回村过大年。
乌村的新年的从村头茶室的迎客三道茶,一口又甜又糯的桔红糕开始。村头集市在过年是担当起了村里的新春集市,小吃、福字,窗花,对联,还可以体验制作“喜蛋”。
另外,乌村恢复了许多传统习俗,写春联、剪窗花、做喜蛋、打年糕、舞狮等等各项年味儿十足的活动,特设湖羊和美食文化的展示区域,让大朋友找回小时候的记忆,让小朋友多添一份不一样的经历,亦学亦乐。
乌村食年味儿:1月28日——2月19日
详细活动安排见文末
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若说感受乌镇民风乡情,莫过于走进淳朴的水乡人家,体验独特的江南年俗美食、温馨的年夜饭。其中,年三十的祭年神和正月里乌镇传统最朴实的长街宴是最不可错过的。
早年间“祭年神”是乌镇民间坊间的一个小范围集体祭祀活动,其目的就是通过祭祀活动,祈求“年神”庇佑坊间的所有百姓生灵。
小时候,总觉得过年的习俗可谓五花八门,形形色色,流程复杂,就算是江浙一带,隔几个乡镇年俗也大有不同。虽年的风俗有所异同,但万变不离同一宗旨要义,都是为了对美好的来年的期许。
江浙一带的民俗保留的比较完整,祭年神时供桌上需要放八菜、八果、八点心,其中要有猪头、鲤鱼放在中间。另外需小盅酒、小块糕置桌前,祭奠完毕后分发给乡邻客人。
除了祭年神,长街宴也是是乌镇人的大事,在乌镇延绵数里的街宴上,喝着乌镇米酒,尝着水乡年味菜,可感受西栅老街上传统的中国年味。
过去吃长街宴和赏花灯,都是烙印在乌镇人的新年里最为深刻的东西。从大年初一到大年初五,西栅茶艺街与京杭大运河与白莲塔遥对,不论是午间或者夜晚,情致俱佳。
祭年神:2月4日(年三十)14:58
乌镇长街宴:2月5日——2月9日
详细活动安排见文末
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