今天给大家分享一种很好吃的懒人包,比肉包子好吃,比蒸包子省力,做成水煎包,不需要揉面发面,煎一煎外焦里香,真是太好吃了,自从我学会这么做水煎包后,一个星期做一次,老公孩子都很喜欢吃,孩子一次能吃四个。做法很简单,没有时间做包子的朋友,可以来尝试一下,吃吃这种水煎包,真是与众不同呢,比肉包子吃得还过瘾。
这种水煎包是用饺子皮做成的,大家直接在外面买现成的饺子皮就好了,做出来薄薄的,透过皮看到馅料,真是满满的食欲呢,喜欢的朋友,赶紧准备一些食材做馅料吧,馅料可以随意一些,最近猪肉涨价太贵,我做的是素馅的包子,里面掺上鸡蛋,一样很香很好吃,大家可以在里面再添加一下白菜、粉条、豆腐、韭菜等,可以选上两种和鸡蛋搭配,我经常这么做,太好吃了。
水煎包
先将食材准备好,做点韭菜鸡蛋的吧,因为平常做饺子,家人都喜欢吃韭菜鸡蛋馅的,做成水煎包同样很美味,大大的吃上去更过瘾。
将馅料做好之后,我们就可以来包包子了,外面买的饺子皮很厚很硬,用来包包子也不容易破,只是稍微有些干,这样也没事,在放好馅料之后,在饺子皮边缘抹上一些水分,然后将它包成包子的形状,包好之后,直接将包子放在平底锅中。
在放包子前,记得平底锅上要抹上食用油,将包子一个个摆放整齐之后,先用小火将底部煎成金黄色。
再将淀粉水倒进锅中,盖上盖子将水分给烧干。这样水煎包就做好了,喜欢两面金黄的话,还可以将另一面翻过来煎一会儿,这么做出来的水煎包就更香了,外面有很浓的焦香味很好吃,咬上一口,里面很软。这种方法做水煎包,不用揉面发面,直接包就好了,做出来的效果,比肉包子还要吃,比蒸包子简单多了,喜欢吃包子的朋友来试试看吧,你一定能做好,早上做上几个吃都没问题,或者晚上回家,做上几个,再吃上一碗三鲜汤,或者一碗稀饭,真是太幸福了,很知足。自制水煎包,不揉面不发面,煎一煎,比吃肉包子还过瘾,太香了!
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