问：阿伟老师，我们是一家餐饮企业，在全国有很多连锁店，我们老板让我确认一下是不是餐饮企业也需要缴纳环保税？
答：这个问题很有普遍性、代表性，对于众多的餐饮企业，大到酒店，小到路边门店，有很大的影响面。根据《环境保护税法》的规定：
一是：餐饮业的油烟暂不在征收范围内，属于挥发性有机物。
二是：污水排放，餐饮行业的应税污染物在申报时首先考虑污水排放去向，如果污水进入到市政管网，没有直接排放，那么就属于免征范围。如果没有进去市政管网，那么就得优先采用实测法，如果不具备采样条件，就得用系数法进行核算。
三是：要看所在省自治区直辖市是否将餐饮垃圾列入到应税固体废物的其他类当中，如果列上了就要考虑申报固体废物环保税，以排放量或认可的核定方法计征。
四是：考虑风机的噪声是否超标，是否扰民，如果同时存在，就要申报噪声环保税了！
因此餐饮企业并不需要担心，而是要首先分清污水等情形的排放情形，进而考虑实测法和核定法两种方式，请进一步与当地的环保部门或税务部门对接确定有利的方式。
刘伟，中翰首席环保税专家
吉林师范大学客座教授、环境学院“环境专业卓越工程师培养计划”企业指导教师。
在大连市环保局从事排污收费工作十余年，是全国知名的排污费征收领域专家，在挥发性有机物核算、废气的无组织排放核算、排污收费政策法规和核算收费软件开发等方面有较深的研究，多项排污收费工作及经验在全省及全国得到推广和应用，多次获得全国排污收费、排污申报先进个人荣誉称号。
长期从事排污费、挥发性有机物排污费核算、申报，环保税征收流程及其相关政策法规的研究，是湖北省环保厅、大连市环保局特聘排污费征收专家；承接湖北省环保厅、大连市排污费培训及挥发性有机物排污费审核稽查工作，为恒力石化（大连）有限公司、逸盛大化有限公司、大连港集团、中国华粮物流集团北良有限公司、中航油、中远川崎、中石化、中国铝业等大中型企业提供排污费、环保税及环境保护法律法规政策咨询、培训服务！
这就是《中国税务报》亲切称呼的环保税专家“大牛阿伟”。
联系客服
