包子只是人们生活中极其微小的存在。
在中国的餐饮文化中,早餐本就显得草草了事。
随着经济的发展,人们生活水平提高,为防止食不果腹而奔波的人越来越少,恰恰相反,供应人们摄食的选择越来越丰富,甚至让人有了选择困难症的困扰。
幸运的是,在中国人早餐选择的偏好中,包子的份额一直是一骑绝尘。
当我们试图去解释这一现象的时候,就非常好玩儿。
你会发现,包子两个字,更像是一个庞然大物的精简化伪装。
这种伪装,既可以让坊间屠户对它跃跃欲试,却也会让此道高手不敢妄自尊大。
门槛低,上限高,从普通老百姓到达官显贵,虽然吃的包子味道差异很大,名字却相同。
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