翡翠素珍

原料：荷兰豆、核桃仁、白玉菇、黑鸡松菌、胡萝卜

调料：盐、磨菇精、生粉水、香油

做法：

1. 荷兰豆去根茎洗净，白玉菇、黑鸡松菌切去根部洗净备用
   

2. 将以上调料兑成调味汁待用
   

3. 锅中注水烧开，倒入白玉菇，黑鸡松菌、荷兰豆、核桃仁、胡萝卜焯一下水沥出

4. 起锅下少许油，倒入焯过水的食材翻炒一会，倒入调味汁翻炒均匀入味即可出锅