在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。相信几乎每个家里，餐桌上出现最大的佳肴就是鸡蛋了。因为鸡蛋不仅美味，主要是它的营养丰富，适合每个人吃。可是有些人怕每天吃鸡蛋升高血脂，殊不知一天一个鸡蛋，不仅能保护心脏、提高记忆力，还能帮助减肥……好处太多了!
只是对中老年群体来说，吃鸡蛋会升高总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇；但好处是高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）也会升高，而且吃鸡蛋也不影响血压和甘油三酯。所以对于总胆固醇水平高的人群，可以每周吃4个鸡蛋。因为对于糖尿病患者或心血管疾病风险高的人群，每周吃<4个鸡蛋不会增加心梗和中风风险。
曾经咱们学社有个学员，过来看的时候，自己说原来的视力两个眼睛都是1.0以上，裸眼视力。我们看他的眼睛是熊猫眼，两个眼睛，黑不溜秋，眼窝凹陷，眼白全是红血丝，而且羞明畏光，迎风流泪。
后面咱们导师给小伙出了个注意，用小火煮鸡蛋，把鸡蛋煮熟了以后，对剖两半，把蛋黄吃了，蛋白留下。在睡觉前扣在眼睛上，刚好对半，一个眼一个，每个眼睛敷大概30到60分钟，平躺别动，一天2到3次。
连续用了一周以后过来一看，黑眼圈没了，眼白的血丝也没了。他的视力很快升到了两眼都是0.5左右。效果不错。
而且这小伙子说鸡蛋敷完以后，蛋白都发黑色，黑不溜秋的，原来是白白的，这个以后那个鸡蛋白都发黑了。
这个方法是什么意思呢？
鸡蛋，它五行属木，是巽木之精，所以我们就用鸡蛋来补眼睛，同时用菊花来散热，来补水，双向调节。每天敷鸡蛋，最好新鲜着用。大概每隔一个星期就过来复查一次，他的视力稳步提升，同时要叮嘱他少用眼，不要吃辣东西，要按时睡觉，赶紧补觉。
大概一个月以后，视力就恢复到原来一样，1.0左右。后来这个孩子就完全恢复正常，我们叮嘱他千万不能再熬夜，这是一个典型医案。
还有一个办法可以预防干眼症，就是用杭白菊加上绿茶，加上金银花，加上薄荷叶，大概都是二三十克，并煮鸡蛋来敷。
大概前后两周左右，加上外敷眼睛，视力也可慢慢的得到缓解。
在我们日常生活中可能都会遇到，特别现在这个学生熬夜的很多，包括上夜班的人很多。所以今天岐老师才给大家推荐一下菊花鸡蛋的吃法，效果很好。
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