解馋又下酒，一煮就好吃—【卤水花生】

(2011-08-22 08:56:56)

 

 

连续高温，白晃晃的太阳，纹丝不动不动的树，人都快热得没脾气了。。。

 

我就纳闷了。。。怎么不管天热成啥样，天气预报里播报的高温却总停留在35度上下呢？？？
是天气检测系统有问题？还是预报欺骗了我们？？？

 

。。。

 

那个那个，天气预报说今天有中雨来降温的，我等着看，是不是哄咱开心滴~~~~~

~~~~

 

每年中秋将近，新鲜的花生就上市了。每次去菜场看到都会忍不住想买。

懒的时候真接加点盐，随便煮煮也好吃。

要是勤快的话，下花生前加点八角，桂皮什么的再加点卤水做成五香花生，解馋又下酒，那是好吃得不得了。。。

。。。

 

卤煮花生又一夏：解馋又下酒的【卤水花生】

 

材料：新鲜花生

调料：八角，桂皮，香叶，小茴香，辣椒，卤水汁

步骤：
1.新鲜花生洗净泥沙，用手将花生一端轻轻捏破一条小缝。
2.八角，桂皮，香叶，小茴香，辣椒清洗干净备用。
3.锅里放入适量的水，放入步骤2里的全部香料，大火烧开后转中小火煮至出香味。

4.倒入处理好的鲜花生，加入2大勺盐，3大勺卤水汁，盖上盖，大火烧开后转中小
火煮至花生熟即可关火。
（这个时候就可以直接吃了，但是。。。如果你等得了的话，关火后放汁水里浸泡2.3个小时后再吃。。。

会香更入味，这种时候你就会发现，所有的等待都值了，吼吼）

（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）

一并附上其它几款磨牙小吃，希望你也能喜欢。。。

详细过程点击图片即可查看。。。