五色食物:红色食物养心、黄色食物养脾、绿色食物养肝、白色食物养肺、黑色食物养肾
【原料】
普通面粉、苋菜水
【做法】
1、面粉加苋菜水和成光滑的面团。
2、盖上保鲜膜静置15分钟。
3、将面团擀成圆形的薄片,尽量擀的抱一些。既好吃,又不会因为煮时间太长使面条褪色。
4、多撒上一些面粉,将面折成三折(面粉尽量多一点)。
5、将面切成面条即可。
如果一次吃不完可以放在盘子里(要撒上面粉)盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室。
6、锅中放凉水烧开(最好用苋菜水,这样颜色会更好看点)
7、将面条均匀的撒入热水中,放少许盐
8、将面条煮熟。
9、将面条捞出后过一下温开水,拌上喜欢的菜即可开吃。
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