食物中的钙 镁 钾 含量超过硫 磷 氨 含量的食物称为碱性食物,食物中的硫 磷 氨 含量超过钙 镁 钾 含量称为酸性食物,酸性食物酸性大小依次为:肉类,鱼类,蛋,大米,面粉。碱性食物碱性大小依次为:海带,紫菜,黄豆,番薯,土豆,萝卜,柑桔,番茄,苹果,牛奶。应多食碱性食物,使血液呈弱碱性,有降低血脂和软化血管的作用,对健康的影响极大。
你认为的酸性食是味道上的酸性食物,味道上的酸性食物大多反而是碱性食物,每天都吃一点应无事的,对钙的吸收也无大的问题。
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