《道德经》云：“道可道，非常道；名可名，非常名。”字都认识，可意思云里雾里，叫人捉摸不透。这里笔者也不强行解释，以免贻笑大方。因为一千个观众眼中就有一千个哈利波特，哦，不对，是哈姆雷特。每个人的阅历不同，对社会和世界的理解就不同，没有对与错。道虽不可轻传，但好东西却要分享，今天我们就来说道说道一种非常神奇的茶中之茶——功夫藤茶。
相信很多朋友对“功夫藤茶”都是陌生的，我们先从一个故事说起：元末明初之时，天下大乱，群雄逐鹿中原，大庸卫（现湖南张家界）土司覃垕王组织义军抵抗元军和各路义军，保护家园免招兵祸构陷。大明王朝建立之后，朱元璋调大军征剿覃垕王，经过半年的激战，将义军围困在茅岩河、天门山、天子山一带。因义军缺乏粮草，伤兵众多，加上山中阴森潮湿，大多患了哮喘，免疫力低下，战斗力几乎崩溃，义军正处于生死存亡之际，一位百岁老翁从武陵云雾山中采来一背笼“神茶”与伤兵内服外用，治好了义军的哮喘、枪伤、炎症等疾病，使义军重振雄风与官兵激战。当时覃垕自封为王，在他兵困茅岩河、天门山、天子山、神堂湾的七年中，伤兵们都采用神茶治伤、消炎而得救。这就是湘西永定一带流传至今的“神茶救兵”传说。
1993年，林业部门组织专家学者深入张家界深山考察，从当地一位百岁老人口中得知一种土家人祖辈相传能使人长寿的藤茶，经专家品尝后，滋味独特，回味甘甜，耐人寻味。寻得植株后辨认出该物种为葡萄科蛇葡萄属植物——显齿蛇葡萄。 经科学检测后发现，该物种的黄酮类化合物有20多种，净含量达40%以上；氨基酸17种，其中8种为人体必须的氨基酸；钙、铁、锌、硒等14种微量元素，微量元素含量与几种粮食相比，其含量是大米、大麦粉的数倍之多 （含量与当地地理、气候环境等因素有关），由此考证出“神茶救兵”的神茶就是藤茶。
《全国中草药汇编》记载：藤茶味甘淡，性凉，具有清热解毒，降暑生津，祛风湿，强筋骨，消炎利尿，抗心律失常，抗心肌缺血，缓解酒精作用等功效。长期饮用对皮肤癣癞，黄疸性肝炎，感冒风热，咽喉肿痛，急性结膜炎，痛疖，高血压，高血脂，高血糖，护肤养颜等都有极好作用。2013年12月24日，中华人民共和国原国家卫计委发布公告，批准显齿蛇葡萄叶为新食品原料，食用部位：叶，食用方法:冲泡。
藤茶如此多娇，引无数英雄竞折腰。前有李时珍不辞劳苦三入大庸卫苦苦寻觅而不得，后有光绪帝师陈子贺进献宫廷而得“土家神茶”的美誉。时至今日，各地的藤茶企业更是遍地开花，争相把这茶届奇葩——藤茶带给普通消费者，然这万千家茶企中，却有一家一枝独秀，完全改变了传统藤茶的制作方式，使藤茶的口味更能被大众所接受，他就是由如乂茶业开发的义天下·功夫藤茶。
传统藤茶入口有些许的苦涩味，影响茶友的体验和口感，于是如乂人经过600多天100余次的实验研究，采用特殊的工艺，使藤茶的外形和内涵物质发生缓慢而有序的变化，进而改善了藤茶入口的苦涩感；让制作好的藤茶原茶在特定的环境中再进行4~6天的二次发酵，使藤茶中的多酚得到充分的氧化，多酚的氧化物不仅不伤胃，还能促进人体消化，起到养胃的功效；在以上工艺的基础上，进行紧压制饼、提香，使藤茶达到能够长期保存的目的，冲泡也更加的便捷和卫生。这样制作出来的藤茶，可谓是下足了功夫，所以如乂人称之为“义天下·功夫藤茶”。
炎炎夏日，无论你是在办公室还是居家，泡上一壶功夫藤茶，不时喝上几口， 丝丝甜意顿时充斥在口舌之间，让人精神为之清爽，仿佛置身于鸟语花香泉水潺潺的自然山水之中，心旷神怡，身心舒畅。
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