做丝瓜炖枸杞

食材：丝瓜、枸杞、姜丝、料酒

做法：

①将丝瓜洗干净切块，枸杞洗净待用。

②炒锅烧热后，下入姜丝爆香后再放些丝瓜翻炒片刻。

③加入少许的清水和枸杞，加盖焖煮一下。

④最后放入料酒、盐、鸡精炒匀即可。

功效：

滋补肝肾，益精明目、解毒通便等功效。