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2019.11.30
白萝卜炖虾
准备好的材料:虾、白萝卜、姜、葱、香菜、鸡汤
做法:
1、萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片。
2、锅热油,下少许葱姜蒜爆香,放入虾。
3、一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾油流出来。
4、等虾颜色略变红,下白萝卜丝,翻炒同时加生抽,盐调味。
5、加一碗鸡汤,加锅盖炖5分钟,萝卜丝变软即可,上桌时放些香菜。
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