海參的浸泡發制方法  

 

      過年了朋友送了我一盒海參，可是不知道怎樣浸泡，而且還是第一次自己在家裏浸泡。聽別人說要是泡不好海參，海參就不會發大，吃起來口感也不好。後來看到裏面有一說明書，就開始試著浸泡海參！

 好的海參是有六條刺！

 將幹海參放入潔淨無油的盒裏，用溫水浸泡24小時！（天要熱一定要放到冰箱裏啊）

 將泡軟的海參清洗幹淨，

 沿切口順向剖開，取出沙嘴！

 並將海參筋剪斷！

 在潔淨無油鍋內加水並放入海參（水沒過海參）用小火煮30——40分鐘，自然涼透，在加凍水，放入冰箱，

 放入冰箱12小時，用手指掐海參體壁，把不能掐透的海參選出來，放入鍋人加涼水慢火再煮30到40分鐘，可以重覆上述步驟。

放入冰箱1放入冰箱12小時，用手指掐海參體壁，把不能掐透的海參選出來，放入鍋人加涼水慢火再煮30到40分鐘，可以重覆上述步驟。

 可以做成枸杞、蜂蜜海參，（生姜、少许）美容養顏

 

       海參中的膠原蛋白、精氨酸、硫磺軟骨素、磷、煙酸等具有延年益壽、消除疲勞等功效。經常食用海參能夠預防心血管病、調節血壓、激發造血功能、抵制膽固醇的合成，調節血脂。對於腎虧虛的特殊功能。