便利店是油站服务的一部分 也是你油站专业能力的证明 今天和大家聊一聊便利店，主要说说最基础的方面，便利店的布局。先说观点： 现阶段，便利店不是民营油站的主要盈利点，但是为了提升顾客消费体验，最终多卖油，你还是需要在便利店上花一点心思。基于以下理由： 顾客需求：行业内基本配置，满足顾客便利需求。 专业证明：油站整体形象、服务的一部分，专业能力的证明。 吸引客流：已有油站与电商、快递合作，能增加客流。 提升服务：促销活动、销售竞赛等等，提升员工的服务意识、销售能力。 请看下面这张图片，别人油站的便利店，你会不会担心：他们的油品质量好不好？ 再看看下面两张图片，你说你油站很专业，油品质量很好，顾客心里会不会踏实？
你应该知道，顾客普遍反映，国六的油品比国五的动力会差一些，两桶油卖的国六也一样。但是，出于长期的信任，顾客对国企不会有误解。对于民营油站，目前卖的油比以前的动力差，顾客就会认为你的油不好。
现在，你可能有疑问了，便利店做得好不好，和油品质量有什么关系？
那我们就说远一点，随着政府逐步加大力度，对炼厂、油站进行整合、规范，许多公司开始意识到，要打造自己的油站品牌。
那什么是品牌？
品牌的英文是Brand，古挪威文的意思是“烧灼”。古代人用这种方式来标记家畜等私有财产。到了中世纪，欧洲手工艺者用这种方法在自己的作品上烧灼标记，以便识别，于是就有了 “品牌”。如果产品好，用户就会把他的喜爱，积累在这个烧灼的标志上，省去“搜寻、了解，信任”的过程，直接购买。对这个“手工艺者”来说，就节省了“交易成本”。
品牌是一个容器，一个装载消费者“了解、信任、偏好”的容器。
越是从了解，到信任，到偏好，这个容器的价值就越大。不能被消费者优先选择的，不叫品牌，叫商标。
那顾客又怎样了解你的油站和油品？你说你是从两桶油的油库拉油，顾客又没跟车。
现在，100元面额的假钞，已做得十分逼真，但是，我们还是可以从水印、手感、金属线、纸张声音等等特征，综合起来，判断它是真是假。
同样，顾客不可能花大量的时间、精力等成本，来了解你的油品进销存各环节，只能从他自己体验的开车感受、听到的别人的评价、看到的油站的方方面面，来综合评价你油站的油品质量。
所以，如果你的便利店做成第二张、第三张图片那样子，甚至还不如，顾客不再进你油站，可能便利店就要一起背锅。
所以，你需要付出更多，油站的方方面面都表现得尽量专业，才会让顾客信任并选择你油站。
小结一下上面的内容，顾客信任你油站之前，先要对你油站有所了解，而便利店也是顾客了解你油站的一个窗口。
那么，民营油站该怎样做好便利店？
三个字：小而美。不一定要装修得高大上，主要是维护好。
环境温馨：整洁明亮；通道顺畅；可以配置餐桌椅，减少货架配置、减轻商品库存压力。
精选商品：差异化、高性价比的进口商品；精选国货单品。
低价策略：定价与站外零售店铺一致或略低。
商品陈列：科学、美观、有标签。
现在来说便利店的布局。
1.合理的收银台位置
见下图，某合资公司2011年的便利店，收银台和玻璃门分别在便利店的两头。顾客进门后，经过快速通道（黄色箭头位置），能看到左右的货架，商品首先被看到，被购买的可能性才大。
图1：
模拟图如下，收银台靠玻璃，视野开阔；办公室在收银台背后，方便管理人员和收银员的沟通与合作；设置库房，便于礼品、便利店商品的进出。
但有些油站的收银台，在下图中的位置，收银员看不到整个前庭，甚至只能看到部分油机，能不能把控全场？
2.便利店分区
按顾客在店内走动路线，简称动线，将便利店分为三个区域。
■热点区域：下图中颜色最深的区域，顾客进门后，到收银台，经过最多的路线。
■中性区域：深灰色区域，顾客进门后，往冰柜，再到收银台的路线。
■冷点区域：灰色最浅的区域，顾客经过最少的路线。
在三个区域，商品陈列的原则：
■热点区域：陈列冲动性购买的商品，如糖果、小吃等。
■中性区域：摆放饼干、小吃类商品。
■冷点区域：一般陈列计划性购买的商品，如润滑油、日用品等。
3.店内宽敞明亮
货架之间的通道宽度90公分左右，方便来去匆匆的顾客通行。
还是看上面这张图片，这家公司在2016年，将墙顶的红、蓝、绿色带移除。没有杂乱的色彩分散顾客注意力，甚至影响情绪。为什么？蓝、绿色让人理性、安静，是不是与“让顾客冲动性购买”的目标矛盾？
下面两张图片，是不是背景色彩杂乱，光线昏暗？通道也不够宽敞，顾客进店后，注意力容易被哪些东西吸引？
下面这张图片，看样子，油站还是想做好便利店的，最显眼的问题是什么？
聪明的你可能发现，中间的三组货架，是不是太挤了，货架之间，两个人能不能顺畅通行？还不如移走一组货架。
4.货架选择
专业的事交给专业的人做，先看看下面这些货架。
上面这些货架至少有以下优点：
◆货架长度能自由组合。
◆摆放位置能随意调整。
◆层板边缘的价格条，能挡住商品不会滑落。
◆价格标签方便更换、移动。
◆层板还可以斜放，展示糖果类小东西，更显眼、更丰富。
◆背板有孔，能插上挂钩，方便袋装食品悬挂陈列。
◆有专业的烟柜、酒柜。
◆自带广告位。
许多民营油站喜欢自制货架，见下图，你如果勤快的话，找找它的优缺点。
好，总结一下今天的内容。
便利店也是你油站专业能力的证明，做好便利店布局，至少要注意以下几点：收银台位置靠近玻璃；店内分为热点、中性、冷点区域；店内要宽敞明亮；选择专业货架。
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