麻辣豆腐干

麻辣豆腐干怎么做才好吃？其实麻辣豆腐干的做法非常简单，并不一定要看麻辣豆腐干做法的视频菜才能学会，跟着麻辣豆腐干的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

麻辣豆腐干的做法

菜系及功效：素斋菜健脾开胃食谱营养不良食谱

工艺：炒

麻辣豆腐干的制作材料：

主料：香干300克

辅料：花椒10克,辣椒(红、尖、干)15克

调料：盐4克,味精2克,花生油50克

麻辣豆腐干的特色：

色泽金红，干香麻辣。

麻辣豆腐干的做法：

1. 将豆腐干切成约1厘米见方的小丁；

2. 红干椒切碎；

3. 花椒粒用油炸一下捞出，擀碎；

4. 勺内加宽油烧热，下入豆腐干丁炸一下，捞出控油；

5. 勺内留油40克，放入辣椒、花椒面炝锅；

6. 倒入豆腐干丁炒匀，撒入精盐、味精炒匀出勺。
麻辣豆腐干

麻辣豆腐干的做法

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