【粗菜淡饭最养生】中医认为，粗茶是指较粗老的茶叶，含有的茶多酚、茶丹宁等物质对身体有益。淡饭包含两层意思：一是淡而不咸；二是淡而不腻，既包含谷类食物和蔬菜，也包括脂肪含量低的鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉等。最好的补药是营养丰富的食物，食补胜过药补，也就是人们常说“粗茶淡饭最养生”。