年纪越大看东西越模糊？科学家：多吃这种常见蔬菜
2016-07-12 专业主义
很多人随着年纪增大会出现程度不一的眼睛黄斑变性——这是视力衰退的祸首。左图为正常视力，右图为视力衰退。
随着年龄增长，很多人都会出现视力衰退，看东西越来越模糊。
美国加州衰老研究所近日公布了一项最新研究成果：多吃西兰花，能有效帮助保持健康视力、抗击视力衰退。
科学家说，西兰花里含有一种叫“吲哚-3-甲醇”的成分，它能非常有效防治年纪增大所带来的眼睛黄斑变性——这是中老年人视力衰退的祸首。
此前的科学研究还表明，西兰花能有效防癌——包括淋巴癌、前列腺癌和乳腺癌等。
科学家还发现，如果只是食用西兰花，要能达到有效防治效果，所需的量有点多。他们正在进一步研究，看看能否从中提取有效成分，以便今后有更好更简单的治疗方式。
科学家说，多吃坚果、鱼、奶制品和植物油等富含“欧米茄7-棕榈油酸”的食物，也有助于保护视网膜细胞。
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