少吃红薯土豆，多吃它！强免疫 通肠道

时下毛芋头大量上市了，它深褐色圆形，表面不光滑，外皮有长短不一的毛刺，就像体内生长的肿瘤。虽然外形看起来有点丑，但却是药用价值很高的食物。

中医认为，芋头味甘辛，性平，具有消瘰散结，通便解毒，益气健脾，添精益髓之功用。

《滇南本草》中记载：芋头，治中气不足，久服补肝肾，添精益髓。

经常食用芋头，对于甲状腺结节，子宫肌瘤，卵巢囊肿，乳腺增生，皮下脂肪瘤，纤维瘤，肝、肾囊肿，慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅助治疗作用。

小小芋头调百病！

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消肿祛瘀

根据中医“取象比类”的理论，毛芋头像似肿块，具有散结消肿作用。

毛芋头中富含丰黏液蛋白，能产生免疫球蛋白，提高机体的免疫力。

可作为消肿祛瘀的常用主食，有辅助治疗的作用。

2

补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 能增进食欲，帮助消化，适用于神疲乏力，精神萎靡，气短多汗，反复感冒，过早衰老等。

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防治痛风

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，缓解痛风患者关节肿痛等症状。

二、芋头竟然还可以这样用

芋头具有消毒消肿的功能。在民间，如果有人被蜂蜇伤了，最常见的办法便是用芋艿梗或芋头切片敷在患处，效果堪称神奇。

芋头不仅能消毒，还能破瘀散结。芋头味辛，辛味具有发散的功能，对于疏通瘀血很有帮助。

当跌打损伤而出现局部瘀血肿块时，可取芋头和生姜等量，芋头捣烂如泥，生姜捣烂取汁液，拌入芋泥中，再加入适量面粉，搅成糊状，根据患处大小敷在患处，每天更换一次，效果显著。

尤其要注意，芋头要去皮，因为芋头皮具有“收敛”、“封藏”之功，对于瘀血的散去不利，而且最好取较新鲜的芋头和生姜，这样效果会更好。

这次要分享一道刮油食材，它就是葱香芋头，软糯可口，比吃鱼肉还要美味。

它是天然“泻药菜”，排出隔天臭便，保护牙齿，口臭没了，体重嗖嗖降。

对于胖人来说，多吃点这菜对身体好，既能防止便秘，还能改善消化不良的情况，芋头现在大量上市，价格方面很实惠，遇到不妨买一些，芋头的吃法虽然多，但是葱香芋头的做法简单，口感上更好，下面，详细地介绍下它的做法。

做这道菜的时候，先要把主要的食材准备好，芋头适量，盐适量，小葱一把，食用油适量。

1，首先，要把芋头的外表处理下，放在清水中洗净，切成小块放在盘中。

2，紧接着，要把准备好的小葱清理下，洗净后，切成1厘米左右段，放在小碗中

3，这个时候，锅中倒上清水，将芋头放进去，大火煮开，捞出来，这样再炒更软嫩可口。

4，炒锅中放上适量的食用油，再把芋头放进去，快速的翻炒，加上盐进去，然后放上适量的温水，大火焖6分钟左右，收汁后，撒上一把葱花。

这道葱香芋头大家学会了吗，常吃能够改善体质，能够使头发变得乌黑，尤其是芋头内的氟元素，食用后，对牙齿比较好，有洁牙护牙的功效，小孩子多吃不容易有蛀牙哦。

另外，芋头的吃法多，蒸，煮，炖，炸，炒等，都有它独特的口感，芋头内的膳食纤维，黏液蛋白等，有利于身体机能改善，快速有便意，便秘和口臭都消失了。最后说一句，东西再好，过犹不及哦！