待客茶为先

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待客茶为先

　　忙忙碌碌的生活，琐碎繁杂的事务，让我们觉得很累，人累、心累。但悠闲其实很简单，放慢脚步，用心去享受惬意的下午茶时光。给自己一杯下午茶，美好往往都在我们的热爱里。

　　

　　有人说茶是一种人生，喝茶是简单的事，其实也是复杂的事，而我喜欢喝的是岁月里的那份清幽、生活中的那份平淡。

　　人生就似这碗茶，刚开始时干燥苦涩，经过沏泡后饱满清香，历变化起伏跌荡，终究是淡定平跟。

　　茶需要慢慢泡，烧水，洗杯等都需要个过程。水冲入茶的瞬间，也便开始了茶的人生之旅。茶幽香，是岁月的幽香，那是经历过风雨，苦尽甘来的柔情。

　　

　　茶本无语，也没有任何意义和文化，所谓的茶文化，实际是我们人类情感在茶上的投射;是我们希望世界变得更加丰富多彩的愿望。因此文化属性都是人赋予，也叫人文。唐代的陆羽之所以被称为茶圣，就因为他是第 一个赋予茶以人文属性的人，陆羽在《茶经·一之源》中说：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。”陆羽将饮茶这样一种日常生活提升到了精神层面。于是，从此世间便有了茶文化。

　　盘餐菲恶愧草草，幸有杞枿供春茶——明·顾清《四月十二日定庵先生过访诵东坡过清虚堂诗用》

　　茶，不带人工做作，无须像咖啡要加伴侣，小小一撮，就色香味俱全。“睡起有茶饥有饭，行看流水坐看云”，这是简单的生活，也是难求的心境，喝茶能至于此，算得大雅大俗的高人了。

　　

　　茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了“茶道”这个词，例如，《封氏闻见记》中：“又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。”唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出：“以茶可行道，以茶可雅志。”

　　武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极 品。

　　喝茶虽然健康，但还是要适量，要对应自己的体质，这样喝才会健康。有些茶口感不错，喝多了不仅对身体无益，可能对肠胃有害，你知道哪些茶不能多喝吗?

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